2021年8月オープンから大人気の担担麺専門店『大胡商店』(おおえびすしょうてん)さん、4度目の訪問。
初訪問時に「なんて美味しい担担麺なの」とドハマりしてから、「朝ラーメンも食べてみたい」と思い続け、やっとその思いを達成できました。
体内に、心に、優しく沁みわたる塩ラーメン。甘辛いタレに食欲増進のチャーシュー丼。
塩ラーメン好きな方に是非とも訪れていただきたい朝ラーメン、ご紹介しますね。
大胡商店のメニューは？
＜朝メニュー＞
〇瀬戸内ラーメン 300円(！)
〇焼チャーシュー丼 300円 他
入店後、食券機で食券を購入するシステムです。
＜お昼メニュー＞
〇汁なし担々麺 620円
〇大胡(大辛) 680円
〇ノンカラ 620円
〇汁あり担々麺(冬季限定) 800円
〇中華そば(平日限定) 600円
＜共通＞
〇各種大盛 100円
〇ごはん並 100円
〇温泉玉子 80円 他
＜ドリンク＞
〇ハイネケン 500円
〇ノンアルコール 500円
〇怪獣サイダー 350円
※ノンカラ、汁なし、大胡は、辛さが違うだけじゃなく、タレの配合やこだわりがすべて違うそうです※
大胡商店、ミホが食べたのは？
〇塩ラーメンとミニチャーシュー丼 500円
〇チャーシュー・メンマ トッピング 200円
念願の朝限定ラーメン「瀬戸内ラーメン」に、チャーシュー・メンマ トッピング。
トッピングなしなら、「瀬戸内ラーメン」のお値段はなんと300円!!
まったく雑味のない、優しくも上品な塩ラーメン。
はぁぁ、朝から沁みる。優しい味わいに、心までほぐれていく。
朝からこのラーメンをいただいた日は、丸一日誰にでも優しく過ごせそう(笑)。
「柚子の季節が終わったので、今はレモンをのせています」とのこと。レモンの爽やかな香りが、塩スープにたまらなく合いますね。
途中で少し胡椒を加え、胡椒の香りと刺激による味変も楽しみました。次回は七味を加えてみよう。
もともと「モッチリして美味しい」と感じていた麺の美味しさが、塩ラーメンだと更にはっきりくっきり感じられます。
しっとりジューシーなチャーシューに魅了され、思わず「ハイネケ･･･」と言いそうになりますが、午後から運転を控えてたので我慢我慢。
尾道では珍しい太め厚めのメンマは、シャッキリした食感としっかりした下味で美味しい。
「朝ラー、ぶち旨ぁ！」
「ほんま美味しいねぇ」
美味し過ぎるときはボキャブラリーが貧困になるといいましょうか、かえって単純な言葉しか出てこなくなる現象。
「明日も朝来よう！」と盛り上がったのですが、残念ながら臨時休業日(涙)。
セットの、ミニチャーシュー丼。
甘辛いチャーシューのタレが、これまた美味しい。天かすのサクサク感もいい！
皆さま、是非これやってみてください。
残り少なくなったチャーシュー丼に、ラーメンスープをかけて、塩ラーメン茶漬け。
美味しかった!!!
珍しくつっくんに手伝ってもらうことなく、汁一滴・ごはん一粒も残さず完食!!!
また近いうちに「汁なし担担麵」をいただきに伺おう♪ 土日の朝ラーにも伺おう♪
大胡商店、雰囲気や接客は？
尾道海岸通りのこの看板が目印。
細い路地を進むと、突き当たりの右手が『大胡商店』さんです。初訪問記事で詳しく紹介しています。
可愛い招き猫と福助人形が出迎えてくれますよ。
昭和レトロ感漂う、趣ある外観。
2022年5月の営業日。
2022年5月9日から、朝ラーメンは土日のみの営業となるそうなので、ご注意ください。
お店の向かいにはパラソル付きの待合椅子が設置されているので、ゆっくり座って順番を待つことができます。
この日は朝から雨模様でしたが、傘をさすことなく待てるのでありがたかった～！
店内には尾道市内の飲食店さん・雑貨屋さん・お花屋さん等のショップカードも、たくさん置かれています。
こちらはお隣福山市のYouTuber「HAMAちゃんチャンネル」さんのステッカーなんですって。
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気さくな店主さんとのおしゃべりもとても楽しく、ご近所なら毎週通いたいお店です。
『大胡商店』さんに関する記事一覧はコチラ。
店舗情報
大胡商店（おおえびすしょうてん）
〒722-0001 広島県尾道市土堂1丁目14−5
電話： 080-6310-7140
https://www.instagram.com/o__ebisu/
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