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ミホとめぐる尾道

尾道市役所横『Gallery Bar 夢喰』de響30年とワイン、フルーツ・カクテルに酔いしれながらアート鑑賞


2012年10月オープンから2年。

足繁く通わせていただいてるシックなBAR『夢喰』(ばく)さん。

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ぬくもりのある木の扉をくぐると、落ち着きのある洗練された空間が広がっています。

 

夢喰のメニューは?

 

メニューリストはあるのですが、見たことなし(笑)。

いつもその日の気分で、またはその日のオススメを楽しませてもらっています。

「今日はどっしりめの赤が飲みたいなぁ」

「季節のフルーツカクテル、何がある?」

から決めてもいいし、オードブルに合わせるのもよし。

 

夢喰、ミホが飲んだのは?

 

 

響30年

 

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お裾分けで一杯いただきました。

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美しい琥珀色、まろやかで芳醇な味と香りにうっとり。

あとで「相場ワンショット1万円」とお聞きしてびっくりしましたが(^^;)

 

ワイン

 

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超人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したというワイン。

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ソムリエ資格をもつオーナー・バーテンダー亀ちゃんのデキャンタージュで美味しくいただきました♪

キリリとした亀ちゃん、話してみるとすっごく気さくで面白いの。

 

季節のカクテル

 

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初夏にいただいたマンゴー。


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真夏のモヒート。


定番から旬のものまで、極上のカクテルがいただけます。

 

夢喰、雰囲気や接客は?

 

オシャレだけど、ホッと寛げる空間。

カウンターとソファ席があるので、おひとりさまからグループまで幅広く活用できます。

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数ヶ月ごとに変わる展示も楽しみの一つ。

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現役尾道市立大学生や若手アーティストの作品を間近で鑑賞できるって、嬉しいですね。

この場でお買い上げになる方も多いとか。

 

お店情報

 

夢喰

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<本谷美穂 Miho Mototani>
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