ベトナム

【2019ハノイ-7】人気ナンバーワンの牛肉フォー専門店『Phở Gia Truyền』で朝ごはん♪

初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)

2日目のモーニングはホテルのビュッフェをいただきましたが、3日目以降は町に出てみたい!

早起きして、ハノイで人気NO.1と言われるフォーボー(牛肉のフォー)専門店『Phở Gia Truyền』(フォー・ザー・チュエン)さんへ案内していただきました。

あっさり美味しいフォーモーニング、ご紹介しますね。

スポンサードリンク

 

Phở Gia Truyềnのメニューは?

 

Pho Bo(フォーボー 牛肉入りフォー)のみ
〇Tai Nam(タイナム 軽く湯通しした半生の牛肉+煮込み牛肉):50.000VND(約250円)
〇Tai(タイ 軽く湯通しした半生の牛肉):45.000VND(約225円)
〇Chin(チン 煮込み牛肉):40.000VND(約200円)
〇trứng gà(鶏の卵):5,000VND(約25円)

他、quẩy(クワイ 油条 揚げパン)を追加できます。

 

Phở Gia Truyền、ミホが食べたのは?

 

ベトナムでは「quẩy(クワイ)」と呼ばれる、油条(揚げパン)、ピリ辛ソース、唐辛子。

唐辛子入りの酢、醤油。

Pho Bo Tai Nam(軽く湯通しした半生の牛肉+煮込み牛肉)。牛肉も野菜もパクチーも、すごいボリューム!

このフォーが日本円で約250円って、天国ですね。

まずは何も味を加えずに、いただきまーす。

牛肉の旨みが出たスープは薄味で上品。牛肉は柔らかく、香りが強めなパクチーがいい刺激になって、ツルツルした米粉平麺とよく合います。

あぁ、美味し~ぃ!!

激辛好きとしては、唐辛子も加えたい。

ピリ辛ソースも加えて、自分好みの味付けに。

油条をスープにひたしていただくのも、また旨し。

朝からおなかいっぱい、幸せな一日のスタートです。さぁ、今日も朝から夕方までお仕事がんばろう!

 

Phở Gia Truyền、雰囲気や接客は?

 

お店があるのはハノイ旧市街地の西。宿泊していた『Helios Legend Hotel』から『Phở Gia Truyền』までは、徒歩5分ほど。

6:30にホテルを出発し、昼夜に比べるとまだ車も人も少なめな旧市街を歩きます。

到着すると、すでにすごい人。

ハノイでは朝5時頃からオープンしている店舗・屋台が多いそうで、朝食を外で食べる人も多いんですって。

お店のサイン(看板)。

カウンターで注文してそのまま待ち、出来上がったフォーを自分で運ぶスタイル。2人以上いるときは、注文しに行く人、席を取る人に分かれた方がいいですよ。

わたしたちは道路に面した席を確保。異国気分が盛り上がっていいですねぇ。

店内の様子。回転が早いので、行列していてもそれほど待つことなく入店できます。

手際よく注文をさばく女将さん。右奥には、スープの大釜が美味しそうな香りをさせています。

「スープが無くなったら閉店」なので、行かれる際はお早めに。

【営業時間】(2019年8月現在)
 午前:6:00〜11:00
 夕方:17:00〜22:00
 定休日:年中無休

お店を後にする頃には、行列がかなり伸びていましたよ。さすが人気店。

少し並んででも食べたいフォー、ハノイに行かれたらぜひどうぞ。

 

お店情報

 

Phở Gia Truyền(フォー・ザー・チュエン)
49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

<

Pho Gia Truyen

関連ランキング:ベトナム料理 | ハノイ

 


尾道市ランキング

投稿者プロフィール

本谷美穂
本谷美穂
尾道・しまなみ海道のブロガー&サイクリスト。
ソーシャルメディアを活用した販促支援、ワードプレスベースのホームページ・ブログ制作を行っています。

尾道観光大志
中小企業庁ミラサポ専門家派遣 登録専門家
SONY イメージング・プロ・サポート会員

Related article

【2019ハノイ-6】夜景を一望できるルーフトップバー『Top Of Hanoi』前のページ

尾道市因島『しまなみカレー ルリヲン』マイケルさよならパーティーで空心菜サグカレー♪次のページ

ピックアップ記事

  1. 【Google】店舗オーナー必読!Googleマイビジネス登録・MEO対策を行っ…
  2. 自分の位置情報を知らせる3つの方法:Googleマップ編、Line編、faceb…
  3. 【Google】新機能「タイムライン」と「現在地の共有」は便利なのか?怖いのか?…
  4. スクショ流出やアカウントのっとりにご用心!LINE、facebook、Googl…
  5. 大切なfacebookページとグループをショートカット設定すれば、情報収集・管理…

関連記事

  1. ベトナム

    【2019ハノイ-6】夜景を一望できるルーフトップバー『Top Of Hanoi』

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)2日目にあたる8月…

  2. ベトナム

    【2019ハノイ-2】旧市街『Helios Legend Hotel』安くて綺麗だけど、1つ大問題が…

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)新たに始まる事業の…

  3. ベトナム

    【2019ハノイ-8】シクロ初体験!旧市街地とホアンキエム湖周辺をゆっくり散策♪

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)3日目の朝は、ハノ…

  4. ベトナム

    【2019ハノイ-5】駐在員に人気のオシャレで美味しいベトナム料理店『Cây Cau』

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)2日目は朝から夕方…

  5. ベトナム

    【2019ハノイ-3】リゾート感あふれるベトナム料理レストラン『Nhà Hàng Ngon』

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)2日目は午前中に日…

  6. ベトナム

    【2019ハノイ-1】松茸たっぷりコースを堪能、『ASHIMA』名物キノコ鍋がめっちゃ美味しい!

    初めて訪れるベトナム ハノイ!(出張だけど)日本人にも大人気の…

スポンサードリンク

follow us in feedly

検索


カテゴリー

尾道ホテル・旅館

  1. サイクリング

    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
  2. サイクリング

    しまなみ海道『ちゃりん娘ファンライド』!キュートなアイドル、大久野島の可愛いウサ…
  3. サイクリング

    しまなみ海道・生口島『ちいさなお宿Link 輪空』kara来島海峡往復サイクリン…
  4. サイクリング

    中国経済産業局「未来のサイクリングツーリズム」サクラ・ハッカソン広島尾道ステージ…
  5. サイクリング記録

    2020年初詣&初ライド約40km☆尾道因島、自転車の神様『大山神社』&初カレー…
PAGE TOP