2021年9月に尾道市高須町にオープンされたテイクアウト専門店『喜納商店』(きなしょうてん)さん。
2023年6月にリニューアされ、おむサンドと唐揚げに加え、沖縄タコスとタコライスが新たにメニュー化されました。
お店の場所は国道2号線沿い、人気沖縄料理店『おきなわんふ～ど ゆんたく』さんの隣。JR「東尾道駅」から徒歩8分ほどです。
ビールとともにほおばりたい沖縄タコス＆タコライス、ご紹介しますね。
喜納商店のメニューは？
喜納商店Insatgramのハイライトで、最新メニューを確認できます。
https://www.instagram.com/kinashoten_honten/
〇握らないおにぎり『おむサンド』
〇秘伝だれ『至高の唐揚げ』
〇肉汁溢れる牛肉100%『究極のメンチカツ』
〇完全オリジナルこだわり『沖縄タコス』
「沖縄タコス」の美味しさ賞味期限は10分!!!
喜納商店、ミホがテイクアウトしたのは？
気になるのが「沖縄タコス」と、メキシコ料理のタコスの違い。
お馴染みのホワイトコーンの柔らかなトルティーヤのメキシカンタコスや、イエローコーンで作るパリパリのハードシェルが特徴のアメリカンタコスとは違い、一枚一枚丁寧に焼いた生地を寝かせ、食べる直前に油で揚げて調理し、外側はパリパリ、中はもちっとした特徴のタコスです。– flour-okinawa-tacos ページ
なるほど。「沖縄タコス」は生地を一度焼いてから寝かせ、更に食べる直前に揚げているのですね。手間をかけておられる。
つっくんが「タコス３個とタコライスとおむサンドセット買ってきたよ」と、どっさりテイクアウトしてきてくれました。
ミンチ、サルサソース、タコスの皮、すべて『喜納商店』さんで手作りされているオリジナル沖縄タコス！
ただですね、「沖縄タコスの美味しさ賞味期限は10分」に納得。
テイクアウト時間約20分の間に、レタスやトマトの水分で皮の一部がしっとりしちゃってるのが、ちょっと残念。
カップで添えられたサルサソースをかけて、いただきましょう。
パリパリな皮が、メキシカンタコスやアメリカンタコスとはまったく違う世界観を作り出していて、沖縄タコス美味しいっ！
爽やかでちょっぴり辛いサルサソース、ミンチの旨み、チーズのコクとシャキシャキ野菜がお口のなかで混然一体となって、「ふふふ」と声がもれてしまいます。
これはオリオンビールに合わせたい。
次回は購入後すぐ食べられる体制で出かけよう。『ゆんたく』さんか『COWCOWステーキ』さんで、ビールを飲める時間帯を狙って行こう♪
おむサンドセット。
おむサンドは、ポーたま（ポーク＆たまご）。
ポークの塩味と甘めの卵焼き、選び抜かれた白米、海苔の香りが合わさってほんと美味しい。
定評のある唐揚げは、おかずにもアテにもピッタリです。
タコライス。
英語が苦手なわたしは「Seize the day!ってどういう意味じゃろ？」と調べたところ、「楽しもうね♪」的な使い方をするようですね。１つ勉強になりました。
「美味しそう！」とともに「ごはんの量多っ！」と驚いたのも当然、なんとごはん300g！
お茶碗一杯が100～150gくらいだから、ガッツリサイズですね。
タコライスは『おきなわんふ～ど ゆんたく』さんで何度もいただいているので、安定・安心の美味しさです。
皆さま、ぜひぜひ行かれてみてくださいませ。
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店舗情報
喜納商店(きなしょうてん)
〒729-0141 広島県尾道市高須町７０５−２
電話： 0848-55-3055
月〜金 11:00〜19:30
土日祝 10:00〜19:30
定休日：なし
https://www.instagram.com/kinashoten/
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