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レシピ

ミホごはん

2019.07.5

尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』、完熟トマトのクミンスープレシピ♪

2019年も、ミーシャンズトマトの季節がやってきました！しまなみ海道の太陽と潮風を存分に受けて育った『ミーシャンズファーム』の野菜は、ミネラル豊富で味わ…
ミホごはん

2019.06.24

尾道市岩子島『ミーシャンズファーム』、シャキシャキ美味しい空心菜にんにく炒めレシピ♪

尾道市向島町岩子島「ミーシャンズファーム」の2019年新作は、空心菜(くうしんさい）。しまなみ海道の太陽と潮風を存分に受けて育ったミーシャンズファームの…
ミホごはん

2019.06.20

おうちで簡単トムヤムクンスープ♪「トムヤムクン鍋スープの素」が便利です。

タイ料理が大好きで、ちょこちょこ「グリーンカレーが食べたい！」「トムヤムクンスープが飲みたい！」衝動にかられます。そんなときに便利なのが、タイ料理用のペ…
ミホごはん

2019.02.23

ビーツが手に入ったので、初めてボルシチを作ってみたよレシピ♪

尾道商店街『Spice Cafe coyote』で購入したビーツを使って、おうちでボルシチづくり。ビーツを買うのも初めてなら、ボルシチを自分で作るのも初…
おとりよせ

2019.01.4

ミホの尾道お正月料理2019～千葉・石川商店のお餅、桂馬蒲鉾、尾道穴子雑煮～

2019お正月も、美味しく楽しく始まりました。元日に初ライドで「自転車神社大山神社」へ参拝し、2日は昼宴会・夜宴会と元気に過ごしております。…
ミホごはん

2018.11.23

念願の「おうちキャッスルロック祭」開催！尾道のクロワッサン専門店『CASTLE ROCK』サンドイッ…

2018年2月3日のオープン以来、毎日行列ができている大人気クロワッサン専門店『CASTLE ROCK』（キャッスルロック）さん。前々からやってみたかっ…
ミホごはん

2018.11.21

塩レモンの酸味とクミンシードのほろ苦さコクがクセになる「玉ねぎとハムのマリネ」レシピ！

塩レモンの爽やかな酸味とコクがきいて、お酒のアテにもサンドイッチの具材になどにもオススメのマリネ。しまなみ海道・尾道市瀬戸田で塩レモンづくりをされている…
ミホごはん

2018.11.20

【超簡単】フライパンで燻製を作っちゃおう－３♪チーズ、ソーセージ、くんたま♪

久々のおうち燻製。といっても、フライパンでめちゃめちゃ簡単にできちゃうのです。所用時間は、たったの15～20分。コンビニでチーズとソーセ…
ミホごはん

2018.10.19

『かしましめし by おかざき真里』つくれぽ-1。英治のバターチキンカレーは酸・甘・コクのバランスが…

『阿・吽』と『かしましめし』にドハマりしているおかざき真理さんですが、作中で紹介されているレシピもすごいんです。Twitterを中心に「作ってみた」が続…
ミホごはん

2018.06.10

サバ水煮缶で作るお味噌汁が簡単美味しい！ミーシャンズトマトと大葉で、さっぱり爽やか夏味噌汁のレシピ♪…

ネットニュースで流れてきた「サバ水煮缶の味噌汁」が美味しそうだったので、夏向けにアレンジして作ってみたところ･･･なんじゃこりゃ、出汁いらずなのに、ぶち…