1963年（昭和38年）創業、福山の有名洋菓子店『白ばら』さん。

しばらくお休みされていた春日店アフタヌーンティーが2020年7月9日(木)から再開され、週末にはスウィーツファンで賑わっておられます。

2020年8月7日(金)からは、白ばら御門本店と駅前店のみで曜日限定販売されているパンが、冷凍で全国発送可能となるそうですよ。

シャインマスカットやマンゴーを贅沢に使った2020年夏のケーキ、ご紹介しますね。

 

白ばら 春日店のメニューは？

 

7月のケーキメニュー。

 

白ばら 春日店、ミホが食べたのは？

 

店内でいただいたアイスコーヒー。苦味とコクがしっかりしていて好みなお味。

パイン＆マンゴージャムと、アマビエサブレ。

疫病退散のアマビエが可愛らしく描かれたサブレ。カルピスバターとローズウォーターを使われていて、甘さ控えめ上品なお味。

トロピカルで元気が出るジャムは、パンにはもちろんヨーグルトや紅茶にもよく合いそう。

ケーキは6種類買って帰りました。

〇アンジール
ショコラスポンジの間にイチジクのコンフィチュールとガナッシュをサンド。

〇シャインマスカットのタルト
シャインマスカットの仕入れ先を確認したくなるほど、フレッシュな甘味が美味しかった♪

〇ヴァカンス
ヨーグルトムースに、黄桃とマンゴームース。

〇桃のヴェリーヌ
ココナッツパンナコッタに、白桃入りピーチムース。

〇バナナリット
トロピカルなチョコバナナケーキ。

〇モンブラン

「まだ小学生のころ、母のお友達が白ばらさんのケーキを持って来てくれると、ぶち嬉しかったなぁ」に始まり、

あのときも白ばらさんのケーキを食べてたよね、白ばらさんのオムレットが大好きだったなぁ、などなど様々な想い出が駆け巡りました。

 

店舗情報

 

白ばら 春日店
〒721-0907 広島県福山市春日町１丁目１−４５
電話： 084-946-6455
https://www.shirobara.co.jp/

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