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過去の記事一覧

尾道グルメ

尾道ラーメン、尾道お好み焼き、海鮮・寿司、居酒屋、洋食など、オススメ尾道グルメをご紹介。

2015.06.3

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ＆尾道ミーシャンズファームの完熟トマトdeカプレーゼ♪

初夏を迎え、ミーシャンズトマトの季節がやってきました！尾道・岩子島『ミーシャンズファーム』のトマトは、フルーツトマト品種じゃないのに甘みが強く味がしっか…
2015.06.2

感動のイベリコ豚☆渋谷『おんどる』からハンバーグ＆生ハムお取り寄せ♪

店主みずから年数回スペインへ赴いて厳選したイベリコ豚ベジョータがいただけるお店。「渋谷は遠くて行けないよ～」という方のために、時々通信販売企画が行われま…
2015.06.1

Theオトコ殺し丼☆自家製オイルサーディンでノックアウト！？

「男殺し丼」なる一品をご存知でしょうか？森瑶子著『デザートはあなた (角川文庫)』に登場するオイルサーディン丼。小説では料理自慢の主人公…
2015.05.31

尾道ミーシャンズファーム産の夏野菜ズッキーニdeスパイシーなインドチキンカリー＆サブジのレシピ♪

旬を迎えた夏野菜ズッキーニが、インド料理に大活躍！ズッキーニといえばラタトゥイユやマリネなど洋風料理のイメージが強いけど、意外や意外、スパイシーなインド…
2015.05.29

マヨピザ☆「マツコの知らない世界」de紹介された15秒レシピ♪

2015年5月26日放送『マツコの知らない世界』で紹介されたマヨピザ。「こりゃ美味しそう！絶対ビールに合うわ～」と作ってみました。パリサ…
2015.05.28

サブジdeジャーマンポテト風☆インドのスパイシー野菜炒めアレンジレシピ３種

じゃがいもが大量にあるー！そんなときはポテトサラダかサブジにしちゃうことが多いです。どちらも大好物で、余ってもアレンジがしやすいから。…
2015.05.27

しまなみ海道ナイスコラボ☆尾道みどり農園のルッコラと八朔のサラダのレシピ

温暖な気候と優しい潮風に恵まれた瀬戸内海。八朔(はっさく)発祥の地である因島、レモンの生産量日本一の生口島など、柑橘のイメージが強いしまなみ海道ですが、…
2015.05.26

尾道市山波町『西山別館』de老舗料理旅館のお料理と庭園を楽しむ♪

昭和18年創業の、老舗料理旅館『西山別館』さん。瀬戸内海をのぞむ美しい日本庭園に、趣のある離れが点在しています。フジテレビアナウンサー西…
2015.05.24

爽やか塩レモン風味☆ピリ辛ホルモン焼きレシピ

おうちdeホルモン焼き♪臭みが出ないよう下処理をし、爽やかレモン風味のホルモン焼きが出来上がりました。いまいち食欲がないけどお肉を食べた…
2015.05.22

ふわとろde栄養満点☆糖質OFFな「納豆ツナチヂミ」のレシピ♪

お友達の家でおよばれした「納豆チヂミ」があまりに美味しかったので、おうちでチャレンジ！粉モノは美味しいけれど、小麦粉の糖質過多が気になりますよね。…