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ミホとめぐる尾道

尾道市新浜『あそう』de尾道麺のカリカリ焼きお好み焼き♪


NHK朝の連続テレビ小説『てっぱん』以来、全国的に有名になった尾道のお好み焼き。

尾道ラーメン店ばかりにできていた行列が、お好み焼き屋さんでも見られるようになりました。

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もちろんわたしも、お好み焼き大好き♪

ここ数年は新浜『あそう』さんのカリカリ焼きにハマりまくっております。

 

あそうのメニューは?

 

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お好み焼きメニュー。

各種増減や、豊富なトッピングで、自分好みのお好み焼きを作ってもらえます。

麺だけでも「そば、うどん、ピリ辛麺」から選べるのが嬉しいですねぇ。

伺うたびにメニューが増えてるんですが、今回は「尾道麺の塩カリカリ焼き」にズキュン。

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焼きそばや一品料理も。

 

あそう、ミホが食べたのは?

 

 

尾道麺の塩カリカリ焼き+砂肝・揚げイカ

 

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塩味好きな方に、めっちゃオススメです。

黒胡椒がきいた塩ダレとレモンが、カリカリ焼きにナイスマッチング!

カリカリの細麺とどっさり入った甘みのあるキャベツが、噛めば噛むほど美味しい。

追加した砂肝とイカ天(揚げイカ)で尾道度が上がり、ビールをガマンするのが大変でした(笑)。

 

尾道焼き(砂肝・揚げイカ入り)+山芋

 

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定番尾道焼きに山芋をトッピングすると、ふっくら美味しい!

関西のお好み焼きは生地に山芋を入れますが、尾道焼きにも山芋合いますねぇ。

 

尾道焼き(砂肝・揚げイカ入り)+トマトチーズ

 

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麺はうどん。

「えっ?お好み焼きにうどん?」

広島県外から来られた方はビックリされます。

尾道では昔から、そばかうどんが選べるスタイルなんですよ。ハーフ&ハーフにしてくださるお店も多くあります。

トマトチーズが意外なほどソース&うどんと合って、こりゃ旨い。


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小魚入り七味「尾道やくみ」をかけると旨みが増しますね。

 

あそう、雰囲気や接客は?

 

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カウンターとテーブル席、お座敷があり、いつも賑わってます。

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「尾道麺のカリカリ焼き」のれんもいい感じ!

 

お店情報

 

あそう

関連ランキング:お好み焼き | 尾道駅


 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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