2020年8月28日。大人気の本格ピッツェリア尾道市向島『Pizzeria Felix』さんにて、40代最後のお誕生日祝いをしていただきました。
新作「魔女の杖のピッツァ」、季節限定「尾道産イチジクのピッツァ」に大感激！
福間シェフやお友達とワイワイ言いながらいただくナポリピッツァの美味しさは、こたえられませんね。
予約必須の人気店、季節限定ピッツァともどもご紹介します。
Pizzeria Felixのメニューは？
最新メニューは公式HPでご確認くださいね。
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https://pizzeriafelix.com/menu/
※ピッツァ、オードブル、テイクアウト可能です。
Pizzeria Felix、ミホが食べたのは？
まずは、イタリアンビールでかんぱーい♪
アンティパストミスト（前菜の盛り合わせ）。
ポルペッティ(イタリアのミートボール)、フリッタータ(イタリアンオムレツ)、タコと豆のマリネ、パプリカとオリーブのマリネ、水牛モッツァレラとミニトマトのカプレーゼ、生ハム、イタリアンハム数種。
今回はお肉多めバージョン。こりゃ困った、イタリアンハムの美味しさにビールとワインが止まらない。
何度いただいても、そのたび一品一品の美味しさに感激しちゃいます。
「ピッツァも絶品だけど、一度はこの前菜だけでおなかいっぱいになってみたい」願望がムクムク。ほんと美味しいんですもの。
「前菜だけなら、ダイエットにもいいよね？」とも話してたのですが、
「高温のピッツァ窯で焼かれるから、ピッツァはゼロカロリー！」 by 福間シェフ
そうでした、そうでした。『Felix』さんのお料理はすべて「ゼロカロリー理論」に当てはまるのでした。
前菜を食べ終えるころ、岩子島『ミーシャンズファーム＆みどり農園』のミサカくん＆みどりちゃんがお祝いにかけつけてくれました！
花束ならぬ、野菜束。ずっしりと持ち重りのする新鮮な野菜たち、バジルの香りに癒される～♪
ゴーヤ、きゅうり、茄子、ゼブラ茄子、インドジンウソツカナイ(唐辛子)、オクラ、バジル2種、空心菜。
こちらは『ミーシャンズファーム＆みどり農園』の新作野菜、「魔女の杖」という可愛い名前がついた唐辛子がどっさりのったピッツァ。
一見激辛に見えますが、「魔女の杖」は唐辛子の味はするものの、辛さはほとんどないんです。
爽やかな「魔女の杖」とジューシーなお肉、モッチモチのピッツァ生地、とろけるチーズと味わい深いトマトソース、もう最高です。
2枚目は、旬を迎えた尾道産のイチジクとゴルゴンゾーラのピッツァ。
あぁ、このチーズの海に溺れたい。
イチジクの芳醇な甘味とブルーチーズ独特の酸味と塩気、イヤでもワインが進みますわ。
こちらも絶品、リモンチェッロ。レモンの清涼感とわずかな苦みが、甘やかなリモンチェッロに溶け込んでます。
ほんのり「和」も感じる、ピスタチオのジェラート。
エスプレッソをいただいてご馳走さまのはずが、
会話が弾んで、グラッパまで♪
福間シェフの素晴らしい腕前とおしゃべりを、心ゆくまで堪能させていただきました。
最高にハッピーなお誕生日でした、福間シェフ、ミサカくん＆みどりちゃん、つっくん、本当にありがとうございました!!
広島県クラファン型飲食店支援事業「ひろしま好きじゃ券」に参加されてます。
5,000円の支援で6,250円分のチケットが購入できる「ひろしま好きじゃ券」、購入は2020年8月31日(月)まで!!
Pizzeria Felix、雰囲気や接客は？
「VERA PIZZA Napaletana 784」。2019年5月に「真のナポリピッツァ協会」認定店となられました。世界で784番目、日本では82番目、備後地区・しまなみ海道エリアでは初認定。
お店があるのは、しまなみ海道 向島の住宅街。迷いやすいので、初訪問の方はナビをセットしてお出かけください。
駐車場はお店前に6台、サイクルラック有。
ランチタイムもディナータイムも満席になることが多いので、早めに予約をされてくださいね。
入店時にはアルコール消毒。換気もマメに行って、新型コロナウィルス感染拡大防止に努めておられます。
店内は、カウンター席とテーブル席。ディナータイムは、人数によっては貸切可能です。
オーナーシェフ福間さんは、気さくで陽気なピッツァイオーロ。ワンオペ営業で忙しそうですが、時間ができたときはイタリア料理や尾道・しまなみ海道のことを熱く語ってくださいますよ^^
イタリアンビールやワイン、パスタ、トマト缶、アンチョビなどの物販コーナーもあるのでお見逃しなく。
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お店情報
Pizzeria Felix（ピッツェリア フェリックス）
〒722-0073 広島県尾道市向島町５５４８−３９
電話： 0848-29-9115
https://pizzeriafelix.com/
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