「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。
2021年4月例会は、「牡蠣鍋」。
場所は尾道鍋研究会では3回目、『うろこ・かき船』さん。
尾道水道を眺めつついただく牡蠣鍋、ご紹介しますね。
2021年4月例会お料理ラインナップ
『うろこ』さんオリジナル牡蠣鍋コースをお願いしました。
つきだし。
お刺身。
天ぷら。
お出汁の真ん中に味噌が盛られた、牡蠣鍋。
この量で3人分、すごい量の牡蠣です！
他、鶏肉、椎茸、えのき、白菜、春菊など。
甘い白味噌が印象的な牡蠣鍋。
すき焼きのように卵でいただくのが『うろこ』さんオリジナルだそうです。
大好物の牡蠣ですが、途中でギブアップしてしまった量の多さ。
〆はおうどん。こちらも手が出せず。いやはや、すごいボリュームの会でした～！
うろこ・かき船、通常メニューや雰囲気
一品料理。
会席、定食いろいろ。
尾道水道に面しているので、お部屋からは尾道水道の夜景を楽しめます。
うろこ・かき船 お店情報
うろこ・かき船
〒722-0045 広島県尾道市久保２丁目２６−１０
電話： 0848-37-3633
https://uroko.gorp.jp/
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