油をまったく使わないあっさりお好み焼きが人気の、尾道市因島『お好み焼きT&K』さん。(いんおこ巡礼-9)
定番のそば肉玉やうどん肉玉はもちろん、辛いものが好きな方には辛辛麺と辛口ソース、アテが欲しい方にはお好み風ピザなどの変わり種もあり、トッピングも豊富。
明るく優しいママさんとのおしゃべりが楽しく、食後にサービスで出してくださった手作りケーキもめっちゃ美味しい。(※ケーキのサービスは毎日ではないそうです）
あっさりヘルシーないんおこ店、ご紹介しますね。
お好み焼きＴ＆Ｋのメニューは？
〇海賊焼き 1,200円
〇うどん肉玉 600円
〇そば肉玉 600円
〇辛辛麺肉玉 650円
〇焼きそば・焼きうどん 550円
〇野菜焼き肉玉 500円
〇ねぎ焼き 450円
〇お好み風ピザ 750円
トッピング色々、ビール、ソフトドリンク。
各種テイクアウト可能です。
お好み焼きＴ＆Ｋ、ミホが食べたのは？
ビールでかんぱーい♪
つっくんは、コカ・コーラ。瓶タイプが懐かしいですね。
うどんと辛辛麺をお願いしました。こんにゃくの煮込みが入るのがいいですねぇ！
うどんが入るのは、「いんおこ」(因島のお好み焼き)の特徴のひとつ。こちらはシンプルに肉玉で。
辛辛麺肉玉には、ねぎ、イカ天、えび、チーズ、いか、貝柱を豪華にトッピング。
唐辛子が練りこまれた辛辛麺は、細麺なのも好み。どのくらい辛いのか楽しみです。
いか天の上に、貝柱がのりました。
さらに辛辛麺をのせて、
じっくり焼きます。
厚みのある豚肉。
こんがり焼けた生地が美味しそうですね。
卵を丸くのばしたところへ
具材をのせて、ひっくり返し、
ソースを塗り、魚粉をかけ、
ネギをこんもり盛り付けて鰹節ものせ、辛辛麺豪華トッピング完成。
う～！美味しそう！
オリジナルブレンドの甘口ソース、辛口ソース、一味唐辛子、七味唐辛子、胡椒。
「辛いものが大好き」とお伝えすると、更に辛いオリジナルソースを出してくださいました。
ハバネロのような刺激があって、このソース美味しい！
あっさり優しい、うどん肉玉。
豪華トッピング入り、辛辛麺肉玉。
ぷりぷりの魚介類たっぷりで、ひとくちごとに味わいが変わり、とっても美味しい。
辛さに関しては、辛辛麺の辛さよりもチーズのコクが勝ってしまって、辛さはあまり感じませんでした。
ママさんの手作り食パンが入ると聞いて、お好み風ピザもお願いしちゃいました。
ポテトチップスこんもり。ちょっとしたジャンキーさも楽しいですね。
サラミ、玉ねぎ、ピーマン。
チーズどっさり。
パリパリに焼けた生地が、見るからに美味しそう。
「他のお好み焼きは潰さんけど、これだけはしっかり潰してぺったんこにするんよ」とママさん。
卵を丸くのばした上に具材をのせてひっくり返し、
ソース、ケチャップ、マヨネーズを絞って完成。
生地とチーズのパリパリ感にサラミの塩気、野菜の甘みがあいまって、美味し～ぃ！
スナック感覚でいただけるので、お子さまのおやつにも、お酒のアテにもピッタリです。
そりゃ、ビールおかわりしちゃいますよね。
食後にサービスで出してくださった、ママさんお手製かぼちゃのケーキ。
甘さ控えめでしっとりなめらか、とっても美味しい。
このクオリティでサービスだなんて申し訳ないくらいです。
こちらは別の日にいただいた、八朔シフォンケーキ。ママさんお手製「八朔のマーマレード」香る、ふんわりシフォン。こちらも美味しかった～。
気付けばわたし、普段よりかなりたくさん食べてました。
油が一切使われていないから、胃が疲れることなくパクパク食べれちゃうんですね。
次回はねぎ焼きに魚介類をたっぷり入れて、醤油味でお願いしてみたいな♪
お好み焼きＴ＆Ｋ、雰囲気や接客は？
お店の場所は、因島北ICから車で約5分、青影トンネルの近くです。
因島出身の人気アーティスト『ポルノグラフィティ』の名曲「Aokage」で、「あの急な坂登りきったら青影トンネルだ」と歌われている、あの青影トンネルですよ。
（ちなみに「Aokage」のようにトンネルを抜けたあとに海を見るには、『お好み焼きT&K』さん側から青影トンネルを抜けてくださいね）
オレンジ色がポイントの可愛い外観。
入店時に検温・手指消毒スプレーあり。
営業時間、定休日。
お店の横に駐車場あり。
サイクルラックは設置されていませんが、置き場所には困らないと思います。
店内は、鉄板前カウンター4席、テーブル1卓(4席)、カウンター2席。
新柄コロナ感染予防対策のため、お座敷は使用不可、他の席も席数を減らして営業されています。
店内に飾られているオーナーご夫妻の似顔絵。お二人の優しいお人柄がよく出ていて、似てる～！
店舗情報
お好み焼きＴ＆Ｋ(ティーアンドケー)
〒722-2211 広島県尾道市因島中庄町２５０９−７
電話： 0845-24-0389
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