愛媛県産「媛っこ地鶏」を尾道で味わえる、焼鳥『無尽』(むじん)さん。
ふらり立ち寄りカウンターで一人でちびちびやるも良し、お座敷で宴会を楽しむも良し、多様使いのできる焼鳥屋さんです。
新鮮な媛っこ地鶏のお刺身から定番の焼き串、オリジナル料理とメニュー豊富なので、伺うたびに新しい美味しさと出会えます。
目次
媛っこ地鶏って?
ロートアイランドレッド・名古屋種・しゃも・白色プリマスロックの4種の鶏を交配させて、いいとこ取りをした品種だそうです。
聞くからに美味しそうですね。
無尽のメニューは?
鶏刺しから、鶏たたき、串盛り合わせ、唐揚げなどバリエーション豊か。
ちょっと飲みから、ガッツリ喰いまでOKです。
食べて飲んで一人3,000~4,000円と、お手頃な価格設定が通いやすいですね。
宴会プラン
◆鍋コース 4,000円(飲み放題付)
◆串コース 4,000円(飲み放題付)
とコストパフォーマンス満点です。
飲み放題メニューも魅力的!
「ハイボール濃いめ」も快諾してくださるので、呑兵衛ポイントアップです。
無尽で、ミホが食べたのは?
串コース 4,000円(飲み放題付)
可愛いお付き出しで、かんぱーい♪
鶏ももタタキ。
かなりレアなので、お刺身気分も楽しめます。お肉の味が濃くて美味しい。
市松模様の器が素敵な茶碗蒸し。
鶏の旨みがきいて具材が豊富、嬉しいなぁ。
明太マヨソースがけ。淡泊な身に明太マヨがよく合ってます。
手羽先。
こんがりジューシー!
骨までしっかりすばぶりましょう。
(※すばぶる = 尾道弁で「しゃぶりつくす」)
肝(レバー)。
ねっとり濃厚な肝。鮮度の良さが良く分かります。
パリジュワな皮。
ハツ。
くにゅくにゅした食感がクセになりますね。
写真を撮り忘れましたが、串があと数種、お茶漬け、お漬物、デザートも出て、飲み放題付で4,000円ポッキリ!
コストパフォーマンス満点です。
手ごねつくね
大好物の手ごねつくねは、追加でオーダー。
表面はこんがり焼いてあります。
ひとくち目はそのまま。うん、軟骨のコリコリ感もいいわぁ~。
ふたくち目は卵黄をつけて・・・、あぁ、ぶち美味しい。
みくち目は大根おろしをのせて・・・、さぁ、さっぱりしててこれまた旨い。
無尽、雰囲気や接客は?
厨房が見えるカウンター席、テーブル席、20人弱入れるお座敷があるので、おひとり様から宴会まで楽しめます。
細やかに気を配ってくださる接客も感じがよく、常連になってまったり寛ぎたい♪
鶏好きな方、ぜひお運びくださいませ。
お店情報