お酒に関する記事一覧

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お酒

2015.03.21

尾道『店名・場所すべて非公開』隠れ家deイタリアンなコースに舌鼓♪

忘年会で感激しまくった「電話帳掲載なし・ウェブ掲載禁止・１日１組限定の完全予約制」隠れ家を、再訪。若い頃から修行を重ねたマスターの、イタリアンを中心に和…
2015.03.7

尾道市久保『萬代』de名物高級銀鱗いりこ入り「いりこ酒」と絶品海の幸を堪能♪

尾道は「いりこ」の取扱量日本一！全国から選りすぐりの「いりこ」が集まります。昔は尾道浜問屋の競りで全国の「いりこ」の価格が決まっていたそうですよ…
2015.03.3

尾道駅近『居酒屋くら田』de尾道の冬の味覚「でべら」「わけぎ」を楽しむ♪

尾道の冬の風物詩といえば、でべら！通称「でべらかれい、でびら、でべら」正式名称「たまがんぞうひらめ」カレイなの？　ヒラメなの？と疑問…
2015.02.25

尾道鍋研究会☆2015年2月例会「うに」（ウニ・雲丹）

「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。2015年2月例会は、2014年一番人気だった「ウニ鍋」。大量…
2015.02.24

尾道駅近ピッツェリア『トランクィッロ』de牡蠣の燻製＆ピッツァを楽しむ♪

美味しいピッツァが食べたくて、３度目の訪問。伺うたびにおつまみメニューが増え、ピッツァの美味しさも増してるように感じます。そう、呑兵衛に…
2015.02.18

ミホのバーエンドキャップ探しの旅１☆女性杜氏が醸す広島の地酒『美穂』に酔いしれる

「愛チャリDE ROSA(デローザ) R838に取り付ける、日本酒一升瓶蓋のバーエンドキャップが欲しい」もともと日本酒は大好きなので、「一升瓶の蓋がバー…
2015.02.17

若狭名物、鯖の糠漬け『激辛へしこフレーク　山下水産　燃える鯖フレーク』de日本酒三昧♪

若狭地方・丹後半島の名物「へしこ」が大好きです。「へしこ」とは、鯖や鰯、ふぐなどに塩をふって糠漬けにした郷土料理。キリリと辛口な日本酒のアテに最…
2015.02.1

岡山県浅口市『嘉美心酒造』のスパークリング日本酒「しゅわしゅわ」がめっちゃ旨い！

「甘いお酒は飲めない」そう公言しているわたしですが、コレにはハマっちゃいました。シンプルかつ可愛いラベルも印象的な、岡山県浅口市寄島町「…
2015.01.30

尾道鍋研究会☆2015年1月例会「ふく」（ふぐ・河豚）

「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。2015年1月例会は、毎年恒例の「ふく」。福をたらふく喰らって…
2015.01.26

東尾道『cafe-ter@ （カフェバーテラット）』de真冬のモヒートを楽しむ♪

ダーツとビリヤードも楽しめるオシャレなカフェバー『ter@』（テラット）さん。１ＦはCafe&BAR、広々とした２Ｆにはダーツマシンとビリヤード台が数台…