2014年 10月の記事一覧

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2014年 10月

ミホごはん

2014.10.13

ミホお気に入りインド料理☆さくふわ天ぷら「パコラ」のレシピ♪

インド料理の人気メニュー、パコラ。日本人の感覚でいうと、インドの天ぷら。日本の天ぷらと違うのは、小麦粉でなくベサン粉（ひよこ豆粉）を使い、数種のスパイス…
福山市

2014.10.12

福山市松永『豊道園』de上質な黒毛和牛焼肉とぷりぷりホルモンに舌鼓♪

「とにかくとびきり美味しいお肉が食べたい！」この衝動にかられたら、迷わず松永『豊道園』さんへGOしてます。上質なお肉をリーズナブルにいた…
でべらレシピ

2014.10.11

でべらレシピ☆でべらうどん

尾道の冬の風物詩、でべら！「冬以外は食べられないの？」とよく聞かれますが、干物、加工品なら季節を問わずいただけますよ。ミホのオススメは、…
福山市

2014.10.10

福山『よりしま多幸半』de季節の鮮魚に感動♪

高級感のある落ち着いた店内で、丁寧にお料理された旬の海鮮料理がいただけます。福山駅周辺でお魚をいただくなら、『よりしま多幸半』さんが大好き。…
ミホごはん

2014.10.9

ミホ家庭の味『たね坊』の「ぬか床スタートセット」で、本格ぬか漬け始めました♪

「自分好みのぬか漬けを、毎日おうちで食べたい」「お母さん(天国在住)のぬか漬け、美味しかったなぁ」などと思い続けて十年弱。簡単に…
ミホごはん

2014.10.8

ミホ自信作☆豆鼓のコクと花椒にシビれる「本格四川麻婆豆腐」のレシピ♪

麻婆豆腐が大好きです。花椒（かしょう・ホワジャオ）がしっかりきいて、舌がビッリビリしびれるヤツが。豆板醤の辛さ、豆鼓のコクと甘み、花椒の刺激…
ミホごはん

2014.10.7

ミホの手作り☆栗の渋皮煮＆マロングラッセのレシピ

「栗の渋皮煮、大好き！でかいボウルで思いっきり食いたい！」しまなみ海道の赤い彗星つっくんの願いを叶えてあげようじゃないか(笑)大きめのボ…
東広島市

2014.10.6

東広島市黒瀬町『リトル・セイロン』deスパイスたっぷりスリランカカレー

ときどき無性に食べたくなるスパイスたっぷり本格派カレー。インド料理店はよく見かけるようになりましたが、スリランカカレーってまだまだ珍しいですよね。…
尾道焼肉・焼鳥

2014.10.5

尾道三成『焼肉・韓国料理真暖（マダン)』deピリ辛冷麺とケランチムを堪能♪

美味しい焼肉屋さんだと聞いて伺い、嬉しい驚きに包まれました。焼肉以外に、尾道では珍しい韓国料理がメニューにずらり並んでいるではないですか！…
尾道グルメ

2014.10.4

尾道ラーメン人気店『喰海』大将直伝の「半熟とろとろ味玉」（煮玉子）レシピ

みんな大好き、半熟味玉♪タレが染み込んだ玉子と、黄身のとろとろがたまりませんよね。ラーメン屋さんに行くと、必ずトッピングをお願いします。…