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お酒
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尾道市久保、昭和レトロ香る『米徳』deまるでアートな衝撃の肉鍋を味わう!
これは一体なんぞ!?しばらく前から、facebookやTwitterでよく見かけるようになった『米徳』(よねとく)さんの肉鍋。そびえたつ…
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尾道鍋研究会☆2015年9月例会「鮭」&二次会カクテル
「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月1回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。2015年9月例会は、「鮭」。築地から直送したという、北海道・…
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尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒Bar Vol.1』de「酒うらら」さんの出張日本酒祭開催♪
尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日本酒祭り!『藤本乾物』さんの店頭に、岡山県西粟倉村『酒うらら』さんの出張日本酒バー…
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三原市城町『むらか美』deフレディーさんの三原名物料理とトークを味わう♪
facebookでめっちゃ気になっていた三原の『むらか美』さん。いつもタイムラインに上がってくる美味しそうなお料理写真、店主フレディーさんのユーモアあふ…
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べろべろの神様は正直の神様よ☆土佐伝統「可杯」で盛り上がろう!
♪ベロベロの神様は正直の神様よ お酒の方へと おもむきゃれ エェ おもむきゃれ♪高知市内の料亭で、古くからお座敷歌として人気だという「ベロベロの歌」。…
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尾道駅近『郷土味かけはし』deお誕生日に極上尾道美味を堪能♪
予約が取りづらいことで有名な、尾道の大人気和食店『かけはし』さん。わたしも大ファンの一人ですが、ほんと、予約がなかなか取れない・・・。味はもちろ…
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高知市土佐山『オーベルジュ土佐山』de土佐和牛の藁焼きステーキディナーコース♪
日本国内ではまだ珍しいスタイル、フランス発祥の、郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストラン「オーベルジュ」。土佐の自然に抱かれた『オーベルジュ土佐山』は…
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福山市松永『季節料理 光哉 』deお肌ぷるぷるすっぽんコース♪
元ミス尾道かおりちゃんから「光哉さんにいいすっぽんが入ったそうなので、行きませんか?」と嬉しいお誘い♪すっぽんといえば美肌の神様。行きますとも、…
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高知市帯屋町ひろめ市場『明神丸』de絶品藁焼き塩タタキをおかわり♪
念願だった鰹の藁焼き塩タタキ!漁師さんが釣れたての鰹を塩で食べていたのが始まりだという、藁焼き塩タタキ。鮮度抜群の鰹とは、これほど美味し…
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ごはんがとっても進むくん『ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮』簡単レシピ
尾道・岩子島『ミーシャンズファーム』(三阪好訓)から、立派なゴーヤをいただきました。ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーやゴーヤサラダが定番だけど、ちょっ…