穴子

ミホごはん

2021.01.2

【尾道雑煮レシピ2021】炭火焼き穴子＆根菜たっぷり、すまし汁仕立てでボリューム満点♪

年末年始になると必ず話題にあがるのは、「あなたの家のお雑煮はどんなん？」。わたしが生まれ育った尾道旧市街地では「焼き穴子」を入れるのが定番で、我が実家も…
ミホごはん

2016.01.5

年末年始で3kg増！オコメン王子『石川商店』の生切り餅が美味し過ぎてデンジャラス！

「お雑煮、お餅何個入れる？」「6個！」「ええっ！？　ま、そうよね、美味しいもんね」超絶美味しくてビックリした、『お米と雑穀の専門…
ワイン

2016.01.2

ミホの尾道お正月料理2016～千葉・石川商店のお餅食べまくり～

2016お正月、おせちにお雑煮に食べまくっておられますか？わたしは今年もすっかり「寝正月」ならぬ「食べ正月」です。尾道らしいお雑煮とお料…
広島県内

2015.08.5

福山市松永『季節料理光哉』de鮮度抜群の鱧カツ昼定食＆穴子押寿司

「光哉の大将の目利きはすごい」と、市場で定評があるそう。ランチタイムには、マダムやサラリーマンの行列ができることでも有名です。わたしも2…
ミホごはん

2015.01.3

尾道焼き穴子雑煮のレシピ☆たっぷり入った焼き穴子の風味と旨みde幸せお正月♪

お正月、お餅はいくつ召し上がりましたか？^^「ねぇ、お雑煮にお餅何個入れる？」子どもの頃は数を競ったものでしたが、さすがにもう１個でじゅうぶん。…
でべらレシピ

2015.01.2

ミホのお正月料理2015～北海道・寄島・尾道ＪＶ～

2015お正月、皆さま、お雑煮におせちに食べまくっておられますか？わたしは今年もすっかり「寝正月」ならぬ「食べ正月」です。尾道らしいお雑…