社長自らが沖縄で厳選した野菜や海産物などの食材を、空輸で取り寄せている本格的沖縄料理店です。

尾道「ゆんたく」、福山「がちまやぁ」の姉妹店。

「ゆんたく」にはもう何度も伺ってますが、「あしびなー」は初めてなのでワクワクです。

全店舗とも素材と調理にこだわりまくっているのに、リーズナブルな価格帯が嬉しいですね。

 

おきなわんふ～ど あしびなーのメニューは？

 

メニューページが多いので、主なところをご紹介しますね。

海ぶどう、島らっきょなど沖縄らしいアテが並ぶ「とりあえず」ページ。

酒飲みにはたまらない品ぞろえの「炒めもん」ページ。

メニューを見ながら、「どの泡盛を合わそうかな」と考える至福のひととき。

他にも、焼きもん、サラダ、煮物、スープ、ごはんもの、デザート等メニュー豊富です。

社長も酒好きだけあって、泡盛の品揃えが素晴らしいです。ボトルキープできるのもいいですね。

宴会メニュー・飲み放題プランもあるので、忘年会や新年会にもよさそう。

 

おきなわんふ～ど あしびなー、ミホが食べたのは？

 

まずはビールでかんぱーい♪

 

塩もみ島らっきょう

 

独特の食感と辛みがクセになる島らっきょう。塩もみ加減もアテとして完璧です。

 

海ぶどう

 

「納得のいくものしか出さない」そうで、入荷してたらラッキー！

このプチプチ感は鮮度と品質がいいものにしか出せませんよね♪

 

ポーク焼き

 

ランチョンミートの塩胡椒焼き。

少しジャンクな味わいが、ビールのアテに最高！

 

ゴーヤと豆腐のカリカリサラダ

 

薄切りゴーヤの素揚げが旨いっ！

これは家でもやってみなくっちゃ。

 

ミミガーネギポン

 

炒めたミミガー（豚の耳）を、ポン酢でさっぱりいただきます。

これも毎回必ずオーダーする一品。

 

自家製らふてぃー

 

黒砂糖と泡盛でじっくり煮込まれた豚は、口に入れた瞬間とろけます。

あぁ、泡盛おかわりプリーズ！！！

 

泡盛　菊之露VIPゴールド

 

現地のお料理には、現地のお酒が合う！

沖縄料理には、やっぱり泡盛が合うのだっ♪

 

島もずくの天ぷら

 

表面サクサク、中はもずくぎっしりでモチモチ。

お酒のアテにもいいけれど、ソーキそばにのせても美味しそう♪

 

アグー餃子

 

沖縄の名豚アグー豚で作られた餃子。旨くないわけがない！

いい感じに焦げ目のついた皮を噛めば、甘みのある肉汁がじゅわぁ～っと広がります。

 

ゴーヤチャンプルー

 

定番中の定番ですが、家で作るものとはやっぱり違いますね。

ゴーヤのシャキシャキ感がしっかり残っていて美味しい。

 

沖縄イカスミ焼きそば

 

これまたハマるお味。イカ墨パスタがお好きな方なら、間違いないです。

イカ墨のコクとゴーヤの苦味がかもし出す美味しさに、しばしうっとり。

「もう満腹！もう食べれん！」と言ってたのに、結構な量をいただいてしまいました(笑)

 

紅芋サーターアンダギー

 

いつもなら「甘いのは苦手だから、デザートはいらない」わたしなのに、これは大好物。

１つペロッと食べちゃった♪えへ。

 

おきなわんふ～ど あしびなー、雰囲気や接客は？

 

尾道「ゆんたく」と同じく、スタッフ皆さん元気な笑顔で頑張っていて、居るだけで楽しくなれるお店。

混み合っているときでも、お酒やお料理を待たせないのはすごいですね。

三原で飲む機会があれば、是非また伺おう♪

 

お店情報

 

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