尾道グルメ

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   2017.02.26

   尾道市向島町『Pizzeria Felix』（フェリックス）、もちもち感と塩加減が完璧なピザ生地にノ…

   2016年12月13日オープンされた、ハイレベルなピッツェリア！女子会ランチ＆ディナー、サイクリングランチに超オススメな本格ナポリピッツァのお店が、しま…

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   2017.02.23

   老舗料理旅館で春の「めで鯛」御祝会食♪尾道市山波町『西山別館』de春宴席！

   フジテレビアナウンサー西山喜久恵さんの実家としても有名な、老舗料理旅館『西山別館』さん。昭和18年創業、瀬戸内海をのぞむ美しい日本庭園に趣のある離れが点…

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   2017.02.22

   尾道鍋研究会☆2017年2月例会「香りみぞれ鍋」、広島テレビ『テレビ派』出演記念のお鍋！@絲魚

   「鍋」を愛する人々が、尾道市で毎月１回、月替わりの鍋を楽しむ尾道鍋研究会。2017年2月例会のお題は、「香りみぞれ鍋」。2017年2月1…

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   2017.02.20

   尾道海岸通り『でべらーマンの日本酒バー 2017/2/18』de「高級昆布と圧削り鰹の特製おでん」が…

   尾道市非公認、でも尾道市長公認のニューヒーロー「でべらーマン」主催の日本酒祭り！「2017年は毎月やるけぇね！」と、でべらーマンが張り切ってます。…

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   2017.02.15

   お好み焼きにもアテにも大活躍！尾道『シマショク』のソフトタイプ大判いかフライ♪

   いか天製造量日本一といわれている尾道には、5社のいか天製造メーカーがあります。各社ともいか天の衣の配合具合や製造法は企業秘密だそうで、社長さんしか知らな…

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   2017.02.13

   活きナマコをどっさりいただいた！酢のものができるまでの、さばき方と処理方法！

   尾道で暮らしていると、ありがたいことに野菜・果物、お魚をいただくことが多いんです。ときには「どうやって処理すればいいの？」と驚く珍しいものや、あまりに大…

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   2017.02.10

   完熟アボカドとツナ缶deとろっとろチーズグラタン！世羅ちだち「ひりょうず」とともに。

   ビタミンとミネラルを豊富に含み、美容・健康・ダイエットの強い味方「アボカド」。サラダによし、炒めものによし、そしてグラタンにもよしな万能選手ですね。…

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   2017.02.9

   海賊の姫気分で味わいたい♪尾道市因島『プリマヴェーラ』deワイン必須な瀬戸内鮮魚の欧風料理！

   日本遺産に認定された「村上海賊」三家のうち、因島村上の本城「長崎城」跡（広島県指定史跡）に佇むオーベルジュナティーク城山。もとは造船会社の迎賓館として建…

9. 

   2017.02.7

   尾道乾物deイタリアン「黒墨烏賊」のペペロンチーノがぶち旨い！尾道海岸通り『藤本乾物』

   美容にも健康にも効果が高いと注目されている乾物。カルシウムやマグネシウムなどのミネラル、各種ビタミンが豊富に含まれてるので、ダイエット中や骨折治療中に積…

10. 

    2017.02.6

    信州産りんごとバターのリッチなスプレッド！長野県小諸市『ツルヤ』の「りんごスプレッド」！

    信州土産にいただいたのは、話題のりんごスプレッド（りんごバター）」。りんごのシャリシャリ感が残るフレッシュな舌触りと味わいに、ほんのりバターが香って、ク…