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峠下牛
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竹原市下野町『アルケーネ』。こだわりと丁寧さが伝わる地産地消の洋食と、シェフの画才がすごい!
2016年8月10日にオープンされた、竹原市の洋食店『アルケーネ』さん。シェフのお父様が栽培されている野菜を中心に、竹原市近郊のお肉やお野菜を使った優し…
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広島県竹原市のブランド和牛「峠下牛」deトマトすき焼き♪赤ワインと相性抜群!
竹原市が誇る和牛「峠下牛(たおした牛)」をお裾分けいただきました♪自分でいいお肉を買うのは勇気が必要なので(笑)、プレゼントしていただくと感激しちゃいま…
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シャトーマルゴー’85と熟成峠下牛、手打ち蕎麦を楽しむ夕べ@竹原市「たにざき」
フランスワイン5大シャトーの1つ、「女王」と呼ばれるシャトー・マルゴー。わいわいワインをいただくのは大好きですが、5大シャトーなんてなかなかいただける機…