キジハタ

  1. ミホごはん

    幻の高級魚・あこう料理!尾道産あこうを2匹いただき、刺身、皮ポン、紹興酒蒸しなどアコウ三昧♪

    ハタの仲間で、姿が美しく、少数しか獲れない高級魚アコウ(キジハタ)。関西・瀬戸内海ではアコウ・アコ(赤魚、茂魚)、山陰でアカミズ(赤水)、長崎県・福岡県…

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