信州・北陸地方

  1. 信州産りんごとバターのリッチなスプレッド!長野県小諸市『ツルヤ』の「りんごスプレッド」!

    信州土産にいただいたのは、話題のりんごスプレッド(りんごバター)」。りんごのシャリシャリ感が残るフレッシュな舌触りと味わいに、ほんのりバターが香って、ク…

  2. 山梨県甲州市塩山牛奥『奥野田ワイナリー』karaロゼ・スパークリング、白、赤2本、4本おとりよせ♪

    呑兵衛&食いしん坊を刺激してやまない小説『ほっこり庵』を読んで以来、ずっと気になっていた『奥野田ワイナリー』さん。2015年初冬に小説を読んだときには、…

  3. 長野県諏訪郡『八ヶ岳食工房』karaのおとりよせを食べてみた♪ 3.生食ベーコンdeトマトパスタ

    一年がかりでおとりよせした『八ヶ岳食工房』さんの生ハムセット。「3週間かけて作られたベーコンは、どうやって食べようかしら」と考え、トマトソースパスタに決…

  4. 長野県諏訪郡『八ヶ岳食工房』karaのおとりよせを食べてみた♪ 2.パンツェッタde激旨カルボナーラ…

    一年がかりでおとりよせした『八ヶ岳食工房』さんの生ハムセット。「パンツェッタといえば、カルボナーラよねぇ♪」と、久しぶりにカルボナーラを作ってみ…

  5. 長野県諏訪郡『八ヶ岳食工房』kara一年越しで信美豚生ハムセットおとりよせ♪

    2014年夏テレビ番組「ブッキングGP」で特集されているのを見て恋に落ち、一年かかっておとりよせしました。レコード業界の大物だった加藤氏が突然脱サラして…

  6. 若狭名物、鯖の糠漬け『激辛へしこフレーク』de日本酒三昧♪

    若狭地方・丹後半島の名物「へしこ」が大好きです。「へしこ」とは、鯖や鰯、ふぐなどに塩をふって糠漬けにした郷土料理。キリリと辛口な日本酒のアテに最…

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    しまなみ縦走2016!しまなみ海道の多島美と、サイクリストの人情に感動した一日。…
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    2017年初詣&初ライド☆しまなみ海道に浮かぶ尾道因島、自転車の神様「大山神社」…
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    尾道市向島町歌~浦崎町・境ガ浜サイクリング♪水陸両用機試験運転に遭遇!
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    とびしま海道サイクリング 復路編:呉市川尻~大崎下島南部周遊~岡村島 約40km…
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    しまなみ縦走2017!しまなみ海道の赤い彗星、新車DE ROSA SK Red …
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