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ミホとめぐる尾道

松江しんじ湖温泉駅内のカフェ『フルール』de、400年の歴史を誇る出西生姜と出会う!


出雲市斐川町出西地区で栽培されているブランド生姜「出西生姜」(しゅっさいしょうが)。

400年以上の歴史を持ち、出雲地方の古文書にもその名前が出てくるそうです。

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Leaders Summit Ride解散後、尾道へ戻る前のひといきで立ち寄った駅構内のカフェで、出西生姜を知ってビックリ。

生姜好きがハマるに違いないカフェ、ご紹介しますね。

 

中国経済産業局Leaders Summit Ride

 

会議・懇親会の様子はコチラ。
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中国経済産業局“Leaders Summit Ride”-1. Work Session&懇親会@S-WORKS「AJITO」!
「サイクリング・ツーリズムに関わる人が、地域・組織を超えて繋がり、新しいチャレンジを促進しよう!」と、中国地方を中心に、東京や...


〆は、しじみラーメン♪
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松江しんじ湖温泉駅~出雲大社サイクリングの様子はコチラ。
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出雲大社近くのサイクリングランチはコチラ。
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フルールのメニューは?

 

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モーニング、ランチ、ざるそば、ぜんざい、ビールとおつまみなど、色んなシーンで活躍してくれそうなメニュー構成。

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タコライス、出西生姜入り薬膳カレーに、パフェも!

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大好きな「釜あげそば」もある!

 

フルール、ミホが食べたのは?

 

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生の出西生姜ジンジャーエール 800円。

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おろしたての出西生姜がたっぷり添えられていて、炭酸を注いで自分で作るスタイルです。

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最初は濾し器を使って炭酸を注いでみました。

生姜の香りと刺激がフレッシュで、ジンジャラー(生姜好き)にはたまらぬお味。

なんだろう、刺激はしっかりしてるんだけど、鼻にくるような強さはなくて、あくまで上品。

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すごく美味しいので濾し器の生姜も戻して、希少な出西生姜を存分に味わいました♪

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こちらは、スイーツとドリンクセット 680円。

コーヒーカップによりそう半月形のお皿が可愛いですね。

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サービスでいただいた生姜糖。甘さ控えめで生姜の味わいが濃くて、美味しい。

また来る機会があれば、出西生姜入り薬膳カレーをいただいてみようっと♪

 

フルール、雰囲気や接客は?

 

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「わ、素敵な食器がいっぱい」と目を魅かれるディスプレイ。

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最初は食器屋さんだと思いましたが、お食事もいただけるカフェなのです。

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落ち着きのあるテーブルと椅子に、心が和みますね。

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素敵な和雑貨やアクセサリーを眺めながら、ほっこりできるお店です。

 

お店情報

 

フルール
島根県松江市中原町31-4
電話:0852-60-1772

フルール

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