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ミホとめぐる尾道

福山市松永『豊道園 』de上質なお肉をガッツリ食べたい欲求を満たす


「最近、なんだかパワーが出ない・・・」

と感じたら、お肉が一番! 迷わず松永『豊道園』さんへGO!

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上質なお肉をガッツリいただくと、速攻で元気がモリモリわいてきます。

そのうえ太らない、むしろ痩せやすい焼肉は素晴らしい食べ物ですね。

豊道園 のメニューは?

 

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厨房側にお肉メニュー、客席の壁にごはん・スープ類のメニューが掲示してあります。

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ごはん・スープ類のメニュー板には、黒毛和牛の識別番号も書かれてますね。

基本は「おまかせコース」なので、着席と同時に「おまかせでいい?」と聞かれます。

食べたい部位があればリクエストしておきましょう。

 

豊道園 、ミホが食べたのは?

 

いつも「おまかせコース」に数品追加、〆にスープかごはんものをお願いしてます。

 

塩タン

 

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一切下味がつけられていないタン。肉質に自信があるからこそですね。

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自分好みに塩をふり、レモン汁でさっぱりいただきます。

うん!うん! 焼肉のスタートはやっぱりコレ!

 

薄切りももロース

 

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いつ伺っても、美しいロース。

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あぁ、脂が甘い。

コチュジャンをのっけてチシャにくるむのも美味しいですよね。

 

赤身

 

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以前はユッケにも使われていたという赤身。

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そりゃもうレアで♪

噛むほどに旨みが増していくお肉、最高です。

 

ハラミ

 

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ハラミは横隔膜。ハラミはホルモン。

頭では分かっていても、この柔らかさとクセのなさはお肉だと思っちゃいますねぇ^^

 

厚切りロース

 

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「ステーキが食べたい」欲も満たされました。

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おくちに入れると、目尻が下がっちゃいます。

やっぱりお肉は正義。

 

キムチ盛り合わせ

 

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マイルドな辛さのキムチは、焼肉とよく合います。

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お肉をチシャに巻くとき、キムチも加えちゃえ。

キムチの辛さ・酸味、シャキシャキ感がお肉を盛り立ててくれます。

 

上ミノ

 

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ずっとミノは苦手だと感じてたけど、豊道園さんのは大好き。

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「食感を楽しむだけの部位ではない」、ミノの美味しさを知りました。

 

石焼ピビンバ

 

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レタスがどっさりのっている石焼ビビンバ。

たまには糖質オフダイエットをオフしなくちゃね(笑)

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おこげを作り、アツアツでいただきます。

 

豊道園 、雰囲気や接客は?

 

いつも満席なので、予約を入れてから伺いましょう。

店内はワイワイガヤガヤ、煙もくもくなので「焼肉の匂いがついてもいい」服装で。

おまかせコースに数品追加&飲みまくって、1人だいたい6,000円~7,000円。この肉質とボリュームなら、とってもお得に感じます。

 

お店情報

 

豊道園

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焼肉は太らない

 

「焼肉は太るから・・・」

糖質制限ダイエットをする前は、わたしもそう思ってました。

食べ方に気を付ければ、焼肉は太らないどころか、むしろ痩せます!

糖質制限ダイエット☆焼肉で太らない5つのコツ

お肉を消化するには大量のカロリーを消費するので、ポイントをおさえて、お肉をガッツリいただきましょう♪

 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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