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ミホとめぐる尾道

福山市松永『豊道園 』de上質な焼肉に舌鼓♪


「とにかくとびきり美味しいお肉が食べたい!」

この衝動にかられたら、迷わず松永『豊道園』さんへGOしてます。

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上質なお肉をリーズナブルにいただける名店。


豊道園 のメニューは?

 

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厨房側にお肉メニュー、客席の壁にごはん・スープ類のメニューが掲示してあります。

が、こちらのお店は基本「おまかせ」。

席に座ると「おまかせでいい?」と聞かれるので「はい」と答え、その際、食べたい部位があればリクエスト&苦手な部位があれば伝えましょう。

おまかせコース後、まだ食べれるようなら追加♪

 

豊道園 、ミホが食べたのは?

 

いつも「おまかせコース」に数品追加、〆にスープかごはんものをお願いしてます。

 

塩タン

 

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焼肉のスタートはこれで決まり。

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「この塩タンだけでおなかいっぱいになりたい」といつも思う美味しさ。

味付けされていないタンと塩が出てくるので、自分好みの塩加減でいただけます。

 

キムチ盛り合わせ

 

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定番の白菜、大根、キュウリのキムチ。

辛さはマイルドだけど、コクがあって旨い。焼肉をいただく際は、キムチもないとですよね。

 

薄切りロース

 

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さっと炙ってほぼレアで、いっただきまーす。

口に入れた瞬間、とろけていくぅ~。

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コチュジャンをのせてサンチュにくるみ、さっぱりいただくのも旨し。

 

カルビ

 

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みごとに脂がのってます。

The焼肉。表面を軽く焼いて、お肉の旨味をまるごといただきましょう。

 

ハラミ

 

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脂たっぷりの部位が続くと、ホルモンや赤身が欲しくなりますよね。いい順番で出してくださいます。

ハラミは「横隔膜」なのでホルモンなのだけど、お肉部分に感じてしまいます。まぁ、美味しければどっちでもいいんですが♪

 

厚切りロース

 

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ハラミで脂身を休憩したと思ったら、コレ!

厚切りロースというより、もはやステーキ。

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旨い。

もう「旨い」しか出てこないんですけど(笑)。

 

テッチャン

 

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ホルモンも大好き♪

じゅわじゅわ脂がしたたり落として、皮をパリッと焼くのが好き。

 

上ミノ

 

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ミノも極上。

「あれ?ミノってこんなに美味しい部位だったっけ?食感メインだと思ってたぁ」と驚きます。

 

タケノコ

 

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コリコリ食感のタケノコも好きな部位。いつも追加でお願いしてます。

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参鶏湯(サムゲタン)

 

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あぁ、優しい。
焼肉後の胃腸に染みわたるぅ~。

コラーゲンたっぷりで美容にいいのだけど、糖質も多いのでダイエット中の方はご用心。

願わくば、一番好きなホルモン「ハチノス」をメニューに加えてほしいなぁ。

 

豊道園 、雰囲気や接客は?

 

いつ伺っても満席なので、早めに予約をいれましょう。

店内はワイワイガヤガヤ、煙もくもくなので「楽しく騒いで肉を食う!」テンションで出向かれてください。

気さくで話し好きな女将さんから、高麗人参の美容効果なども教えていただけますよ♪

おまかせコースに数品追加、飲みまくって、だいたい1人7,000円くらい。この肉質とボリュームなら、とってもお得に感じます。

 

お店情報

 
豊道園

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<本谷美穂 Miho Mototani>
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