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ミホとめぐる尾道

福山『よりしま多幸半 』de季節の鮮魚に感動♪


高級感のある落ち着いた店内で、丁寧にお料理された旬の海鮮料理がいただけます。

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福山駅周辺でお魚をいただくなら、『よりしま多幸半』さんが大好き。

素材ごとに好みの調理法を選べたり、思わぬ食材に出会えたりと、嬉しい驚きがいただけるお店です。


よりしま多幸半 のメニューは?

 

おまかせ料理 5,500円~
旬の厳選素材コース 8,500円~

一品料理、飲み放題もあります。

夏には鱧コース、冬にはふぐコースも登場しますよ。

 

よりしま多幸半 、ミホが食べたのは?

 

この日は旬の厳選素材コースをいただきました(^^)

 

前菜

 

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ビシソワーズ。

「えっ!日本料理店でビシソワーズ!?」という意外性がいいですね。綺麗に裏ごしされていて、胃に優しい前菜です。

 

おつくり盛り合わせ

 

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マグロ、カンパチ、鯛、サンマ。
4種とも鮮度抜群ですが、なかでも脂がのったサンマの旨さはこの時期ならでは。わさびもいいけど、生姜醤油でもいただきたかったなぁ。

めばるの煮つけ

 

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少しお箸を入れるだけで、ホロホロと身がほぐれます。
メバル本体の旨さは言うまでもないですが、めばるの旨みがしゅんだお豆腐とゴボウがこれまた絶品!

家なら煮汁を白飯にかけたいくらいでした(笑)

のどぐろ塩焼き

 

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福山で立派なのどぐろがいただけるなんて!

パリッと焼かれた皮と、甘みが強くジューシーな身。日本酒がいくらでもいけちゃいそうです。

名物のタコの旨煮も相変わらずの美味しさ。

ふぐ蒸し物

 

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10月初旬のふぐ、嬉しいですねぇ。
ぷりっとした食感と、淡泊なのに奥行きのあるふぐの美味しさ、最高です。

そろそろ呑み疲れてきた体に、優しいお出汁が染み込みますねぇ。

ミニすき焼き

 

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お肉が柔らかっ!!
甘さ抑えめのこのすき焼き、大きなすき焼き鍋でがっつりいただきたい美味しさです。

天ぷら盛り合わせ

 

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お野菜数種に、エビ、シャコ。
もうおなかいっぱいなのに、ふわさく天ぷらは入っちゃうから不思議。

エビの味噌まで、しっかり美味しくいただきました。

写真を撮り忘れてしまったのですが、この後、ミニうにごはん、赤だし、お漬物が出てコース終了。

 

よりしま多幸半 、雰囲気や接客は?

 

1Fは掘りごたつ式のカウンターと、個室。2Fは椅子がけの4人用個室が数部屋。

デート、女子会、会食、接待、あらゆるシーンでお願いできます。

とはいえ、カウンターに座ってオススメを聞きながらいただくのが一番かな♪

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ゆっくりお食事と夜を楽しみたいときに、オススメのお店です。

 

お店情報

 
よりしま多幸半

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<本谷美穂 Miho Mototani>
ブログ:ミホとめぐる尾道

 
 


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