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ミホとめぐる尾道

尾道市久保、昭和レトロ香る『米徳』de名物料理「タワー肉鍋」「煮込み」「シャリシャリチューハイ」に大満足♪


「これは一体なんぞ!?」

こちらの肉鍋を初めて目にしたときの衝撃は、忘れられるものではありません。

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そびえたつネギに綺麗なサシが入った牛肉が巻かれ、糸唐辛子を散らした様子は、まるで斬新な生け花アートのよう。

一度食べたらクセになり、毎月のように通っているお店、ご紹介しますね。

 

米徳のメニューは?

 

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肉鍋 1人前1,500円(2人前から注文可能)。

和牛ロース、ホルモン、鶏つくね、各種野菜、豆腐、〆のラーメンor雑炊など、トッピングメニューも豊富です。

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一品料理とアルコール、ソフトドリンク。

呑兵衛が好きそうなアテが揃ってますねぇ。

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壁にもお品書が貼られてます。

 

米徳、ミホが食べたのは?

 

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まずはビールでかんぱーい♪

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米徳の歴史が書かれたジョッキが素敵ですね。

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名物 煮込み。

柔らかく煮込まれたホルモンは、甘めのお出汁がよくしゅんでビールが進みます。

懐かしく優しいお味に、白ネギのシャキシャキがナイスマッチング。


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とろふわな鶏レバー。

ゴマ油と塩でいただきます。


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米徳シャリシャリチューハイ。

カチカチに凍らせた焼酎へ炭酸を注いでいただく、凍結酒のようなチューハイ。

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どうやって焼酎を凍らせているかは、つかちゃん店長やスタッフさんに聞いてみてくださいネ。


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肉鍋登場!

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和牛ロースでネギを巻いたタワーの下には、特製スープに漬かったホルモン、つくね、野菜たちがみっしり。

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スタッフさんがすべて作ってくださるので、タワーが崩れてゆく工程もゆっくり楽しめますよん。

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お肉にさっと火が通ったところで、いただきます。

あぁ、美味しい。

一度いただくとクセになって、月に一度は食べたくなるこのお味。

美味しいものって、中毒性がありますよねぇ(笑)。

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そのままでもじゅうぶん美味しいのですが、数々の薬味と調味料で自分好みに変えていくこともできます。

粒山椒、すりゴマ、自家製ラー油、韓国唐辛子、魚粉、酢醤油。

わたしは粒山椒をゴリゴリかけて、韓国唐辛子をたっぷり足すのがお気に入り。

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野菜とホルモン、〆のラーメンを追加して、おなかいっぱい!

いつ伺っても、キビキビした気持ちいい接客と、昭和レトロな雰囲気に癒される大好きなお店です。

 

米徳、雰囲気や接客は?

 

惜しまれながら閉店した老舗大衆食堂を、いっとくグループさんが居酒屋として復活されました。

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外観・内装ともに、いい意味で昭和レトロ感満点です。

店内にはテーブル席と立ち飲みコーナーがあるので、おひとりさまや、「ちょこっとだけ呑みたい」ときにも便利。

つかちゃん店長が明るく丁寧な接客で迎えてくださるので、初めてでも常連さんのように楽しめます。

尾道の飲食店はおおむね閉店時間が早いので、17:30~02:00の営業時間が嬉しい!

新開(シンガイ)夜遊びの一軒目に、呑んだあとの〆に、多様な楽しみ方ができますね。

 

いっとくグループ オススメ店舗

 

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お店情報

 

大衆酒処 米徳
〒722-0045 広島県尾道市久保1丁目12−5
電話:0848-36-5109

米徳

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