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ミホとめぐる尾道

炉ばた大将大活躍☆おうちde杜の都仙台祭り!牛タン、笹かま、一ノ蔵、萩の月♪


なんでも言ってみるものです。

お世話になっている方々が仙台視察に行かれるとお聞きし、「お気をつけて。牛タンと笹かまぼこ待ってます♪(笑)」とメッセージを送ったところ・・・

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仙台のお土産をたくさんいただいちゃいました。

尾道にいながらにして、ぶ厚い牛タンがいただけるとは感激。嬉しいなぁ~♪

皆さん、なんて優しいんでしょう。本当にありがとうございます。

 

仙台のお土産たち

 

 

鐘崎の笹かまぼこ

 

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保存料・でんぷん不使用が嬉しい笹かま。パッケージも素敵ですね。

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プリンっとした歯ごたえがいい。お魚本来の味がいきてる優しいお味。

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軽く炙っても美味しいんですよね♪

 

一ノ蔵

 

言わずと知れた東北の銘酒、宮城県大崎市「一ノ蔵」。

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「蔵の華」100%、精米歩合50%で仕込まれた純米吟醸酒です。

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ふわり広がる香り、さらっとしているけれど味わい豊か。

笹かまと相性抜群、あぁ美味しい。

 

牛タン 2種

 

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定番の塩味と、

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柚子胡椒味をいただきました。

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この厚みがたまりませんね。

「牛タンだけでおなかいっぱいになりたい」ほど牛タン好きなので、ビジュアルだけで「一ノ蔵」が進みます(笑)。

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イワタニ 炉ばた大将 炙家(あぶりや)、これ、ほんと買って良かった。

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キッチンハサミで食べやすい大きさに切って、まずは何も付けずにパクッ。

んん~♪ タン♪タン♪タンタタン♪

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七味をたっぷりふるのも大好き。

青唐がらし味噌があれば、なお美味しいでしょうね♪

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続いて初めての、柚子胡椒味を。

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柚子大好き、柚子胡椒大好きなので、焼けてる間の香りだけで呑めちゃいます。

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いざ実食。

うわ、これ、めーっちゃ好きな味!!!

柔らかくジューシーな牛タンに柚子胡椒がピリリときいて、「一ノ蔵」がとまりません。

今度おとりよせしよう。絶対しよう。



 

萩の月

 

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仙台銘菓「萩の月」。

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ふわっとしたカステラと濃厚なカスタードクリームが美味しいですよね♪


仙台スウィーツといえば、マツコデラックスさんが絶賛されてる「ずんだシェイク」が気になりまくってます。

さすがに現地へ行かないと飲めそうにないので、仙台グルメ旅行を計画せねば。

牛タン、仙台牛、日本酒、はらこ飯、ばくらい、フカヒレラーメン、ずんだ餅&すんだシェイクetc、仙台名物いいわぁ~♪

 

イワタニ炉ばた大将

 

イワタニ 炉ばた大将 炙家(あぶりや)W 【カセットガス式 網焼き・串焼き専用器】 CB-RBT-Wがあれば、おうち焼肉・焼鳥がとっても楽しくなりますよ♪




 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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