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ミホとめぐる尾道

糖質制限ダイエットに最適☆おうちdeホクホクおからコロッケのレシピ


低糖質でボリューム満点!

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おから&豆腐で、大豆イソフラボンがたっくさん摂れるレシピです。

「じゃがいもは太るから・・・」とコロッケやポテサラを避けてるあなた、おからで代用できちゃうんですよ♪

 

ホクホクおからコロッケ レシピ

 

 

材料

 

・おから

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・ツナ水煮缶
・絹ごし豆腐
牛肉ダシダ(コンソメ、だしの素など)
ベサン粉(ひよこ豆粉)
・カレー粉
・マヨネーズ
・塩

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とろけるチーズ、粉チーズ、鶏ミンチなどを合わせても美味しいです。

 

作り方

 

1.ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜます。

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2.味をみて、塩・カレー粉の量を調整します。

3.深めのフライパンなどに油を熱し、2をコロッケ型に成形して揚げます。(衣は不要)

4.きつね色になったら、完成!

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ホクホクおからコロッケ 完成!

 

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あっさりしているので、何個でも食べれてしまいそう。

カレー粉と塩で味がついているのでそのままでも美味しいし、お好みでソース、ケチャップをつけて召し上がれ♪

たくさん作っておいて、お弁当のおかずにもいいですね。

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ビールのお供にも合いますよ~。

『おからdeポテトサラダ風』レシピ。
http://onomichi-miho.com/gourmet/ie/1031/


 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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