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ミホとめぐる尾道

糖質制限ダイエットに最適☆油揚げのネギ納豆挟み焼き


納豆好きなら是非!

ボリューム満点で低糖質、お酒のアテにももってこいな一品です。

油揚げと納豆の組合せは大豆イソフラボンが豊富なので、整腸・美肌効果もありそうですね。

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わたしは納豆が大好きなので、しょっちゅう作っております。

 

油揚げのネギ納豆挟み焼き レシピ

 

 

 材料

 

・納豆(ひきわりがオススメ)
・ネギ
・油揚げ
・醤油

<お好みで>
・柚子胡椒
・味噌
・一味、七味
・辛子
・チーズ
・ツナマヨ
・カレー粉

 

作り方

 

1.納豆をボウルに入れ、ネギ、好みの調味料を混ぜます。

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2.油揚げを半分に切り、切込みを入れて袋状にします。

3.2に1を詰めて、トースターで7~10分ほど焼いたら完成!

 

油揚げのネギ納豆挟み焼き 完成!

 

パリッとした油揚げのなかに詰まった納豆が美味しい!

柚子胡椒、辛子、唐辛子など、味の変化をお楽しみくださいね。

チーズ、カレー粉、ツナマヨなどを加えると洋風おつまみに変身します。

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具材を油揚げの上に乗せて焼く「ピザ風」もありですよん。


 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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