「冷蔵庫に○○があると幸せ」なモノがありますよね。

わたしにとって、福山『キムチ美人本舗』さんのキムチとチャンジャがその１つです。

完全手づくりの安心安全な本格キムチは、尾道市岩子島『ミーシャンズファーム＆みどり農園』の優しいお野菜と相性抜群。

幸せな辛さに包まれた晩ごはん、ご紹介しますね。

 

豚キムチ＆サラダの簡単レシピ

 

 

豚キムチ

 

・豚肉
・キムチ
・醤油
・ゴマ油

１．フライパンを熱し、油はひかずに豚肉を炒めます。（豚肉から出る脂で炒めます）

２．１にキムチを入れ、更に炒めていきます。

３．味をみながら醤油を足し、最後にゴマ油をまわしかけたら完成！

 

ハンサムレッドのシーザーサラダ

 

・ハンサムレッド（またはサニーレタス）
・パルミジャーノ（または粉チーズ）
・EVオリーブオイル
・マヨネーズ
・レモン汁
・塩
・胡椒

レタスとサニーレタスのいいとこどりをした新種「ハンサムレッド」は、チーズとよく合うのです。

１．ハンサムレッドを洗い、適当な大きさに千切る。

２．パルミジャーノをすりおろし、調味料を混ぜ合わせる。

３．１と２をさっくり混ぜたら、完成！

レモン汁を入れると爽やかさが増して、モリモリ食べられます。

 

豚キムチ＆サラダに、チャンジャを添えて

 

ニンニクがきいたコリコリ食感のチャンジャ、『キムチ美人本舗』さんのものはコクがあって本当に美味しい！

お皿に盛り付けて、ビールかマッコリとともにいただきましょう。

ほんのり甘みがあって旨みが深いキムチとチャンジャったら、本当にビール泥棒なんだから～！(笑)

レタスの肉厚なシャキシャキ感とサニーレタスのほのかな苦みがミックスされた「ハンサムレッド」のサラダで、更に食欲が増進されるので、夏バテ防止にもピッタリな組み合わせです。

『キムチ美人本舗』さんと『ミーシャンズファーム＆みどり農園』、超オススメです！

 

キムチ美人本舗

 

キムチ好きな方、ぜひ行かれてみてくださいね^^

インターネットからおとりよせも可能です。

キムチ美人本舗
〒721-0952 広島県福山市曙町5丁目-3-12
電話: (084)981-5666 Fax: (084)957-6677
営業時間　9:00～16:00(定休日：日曜日）

ホームページ
http://kimchee.jp/

 

ミーシャンズファーム＆みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック！
　▽
https://mishans.com/

 

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