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ミホとめぐる尾道

完熟アボカドとツナ缶deとろっとろチーズグラタン!世羅ちだち「ひりょうず」とともに。


ビタミンとミネラルを豊富に含み、美容・健康・ダイエットの強い味方「アボカド」。

サラダによし、炒めものによし、そしてグラタンにもよしな万能選手ですね。



皮をお皿にして作るグラタンは、見た目も可愛いし、洗いものも少なくてすむ簡単料理。

小腹がすいたとき、もう一品ほしいときにオススメな簡単一品、ご紹介しますね。

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完熟アボカドとツナ缶deとろっとろチーズグラタン レシピ

 

 

材料

 

・アボカド
・ツナ缶
・マヨネーズ
・塩胡椒
・とろけるチーズ
・パルミジャーノ(パルメザンチーズ)

 

作り方

 

1.完熟アボカドを縦に二等分します。
  ▽
  


2.種を取り、スプーンで中身をくりぬきます。

3.2をボウルに入れ、フォークでつぶします。

4.油分を軽くきったツナを3に入れ、マヨネーズと塩胡椒で味付けします。

5.アボカドの皮に4を詰め、とろけるチーズ、パルミジャーノをのせます。

6.トースターで10分ほど焼けば完成!簡単♪

 

完成

 



ふっくら美味しく焼きあがりました。

クリーミーで濃厚なアボカドの旨みをしっかり味わえます。

今回はツナを合わせましたが、海老や生ハムも相性抜群だし、数種の具材を混ぜ合わせると豪華になりますね。

単品でも白ワインのいいアテになりますし、ディップとしてバゲットやクラッカーにのせるのもオススメです。

 

ご一緒に:とうふ工房ちだち

 



JA尾道直営『ええじゃん尾道』で購入できる『とうふ工房ちだち』さんの「ひりょうず」を添えて。

大豆の味が濃いので、何もつけずにそのままで美味しい「ひりょうず」なのです。

アボカドグラタンをのせても、なかなか美味しかったですよ~。


『とうふ工房ちだち』さん、世羅本店まで出向けば、「豆乳きなこパン」や「豆乳ソフト」がいただけます。
 ▽
とうふ工房ちだち
〒722-1112 広島県世羅郡世羅町大字本郷657−3
電話: 0847-22-1028

とうふ工房 ちだち 世羅本店

関連ランキング:アイスクリーム | 世羅町その他



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<本谷美穂 Miho Mototani>
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