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パクチニストにはたまらない!『カルディオリジナル パクチードレッシング』のパクチー度がすごい!


Gunosy(グノシー)ニュースで話題になっていた「パクチードレッシング」をおとりよせしてみたら、ビックリ感激!

「パクチー好きなら、すぐ買ってー!」と勧めたくなるパクチー具合なのです。

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パクチーのフレッシュ感、香り、味わいがみごとで、素晴らしい。

早速ご紹介しますね。

 

パクチードレッシング

 

カルディの自社開発商品で、パクチー商品「第3弾」として売り出されています。

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1個500円。売切続きだったので、5個まとめ買いしちゃいました。

パウチ容器なので場所を取らず、捨てやすいのもいいですね。

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パクチー(コリアンダー)は国産のものだそう。

「サラダはもちろん、肉料理、野菜料理、生春巻きにもオススメです。」とは、ワクワクしますねぇ。

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原材料名とカロリー。



 

カルディオリジナル パクチーシリーズ

 



 

パクチードレッシング、使ってみた

 

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ガラス容器に出してみると、緑色というよりは黄色に近い色合いです。

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ちょっと、ひとくち。

おぉ、パクチーの香りが強くて、すごくフレッシュ!

生パクチーのいいところをギュッと濃縮したドレッシングですね。

 

お料理に合わせてみた

 

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まずは定番、サラダに混ぜてみました。

サニーレタス&きゅうりに、めっちゃ合う~!!!

パクチー好きにはたまらない、パクチーそのものの風味とクセが嬉し過ぎる。

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鶏むね肉のグリルも、イッキにアジアンテイストになりますね。

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鶏皮せんべいにも合うわぁ~。

こりゃぁビールが止まらない♪パリパリ鶏皮せんべいのレシピ
パリパリボリボリ・・・ ひとくち食べると止まらなくなるものの一つ、それは鶏皮せんべい。 あわせてビールも止まらなくなります...


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ルッコラの苦味とも、相性抜群です。

レモン汁とナンプラーを足せば、エスニック度が増しますよ~。

 

パクチーシリーズ

 



Gunosyで話題のパクチーラーメンに、生パクチー追加しちゃいました
グノシーニュースを見て即注文したパクチーラーメン30個セット。 いや、わたし、昔からパクチーに目がないんです。 「なんで...


 

まとめ

 

「次は何に合わせてみようか」と、ワクワクが止まらないドレッシング。

生パクチーと一緒に冷製パスタ、お魚のソテー、タイカレーの隠し味、しゃぶしゃぶのタレ、アイディアが膨らみます。

ヒット料理が生まれたら、またブログでご紹介しますね。


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<本谷美穂 Miho Mototani>
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