尾道グルメ&しまなみ海道サイクリング情報発信♪

menu

ミホとめぐる尾道

超簡単!レンチン&放置で完成!おうちde『しっとり鶏チャーシュー』に挑戦!


以前から気になっていた「おうちで鶏ハム・鶏チャーシュー」。

グノシーニュースでとっても簡単なレシピを見付けたので、早速作ってみたら、あら美味しい!

DSC03791_1280

ワインが進む超簡単な鶏チャーシュー、ミホの簡単オツマミ2品とともにご紹介しますね。

 

鶏チャーシュー レシピ

 

こちらのブログを参考に、チャレンジしてみました。
 ▽


鶏むね肉を開いたり、タコ糸で縛ったりなどの手間もなし。

調味料を合わせて鶏むね肉を漬け、レンチンしたら放置するだけの超簡単レシピです。

 

完成

 

DSC03795_1280

しっとり美味しく出来上がりました。

粒マスタードをたっぷり添えて、いただきまーす!

レンチン後はジップロックに入れて放置しておくだけなので、本当に簡単!

 

ご一緒に

 

 

鯖のトマト煮込み

 

DSC03794_1280

こちらも超簡単。

サバの水煮缶、カットトマト水煮缶、塩、ローズマリー、ローリエ、クミンをコトコト煮るだけです。

イタリアンな味わいなので、ワインのお供にも、バケットにのせるのもおススメ。

 

マッシュルームとちりめんのアヒージョ

 

DSC03793_1280

もちろんこちらも超簡単。

耐熱皿に薄切りマッシュルーム、ちりめん、にんにくすりおろし、アンチョビペースト、鷹の爪(輪切り)、塩、たっぷりのオリーブオイルを入れて煮込むだけ。

オイルに旨みがつくので、バケットが進みますよ~。

 

ランブルスコ ラ・モデネーゼ

 

DSC03796_1280

ラ・モデネーゼ ランブルスコ・デッレミリア セッコ スペシャルセレクション

「辛口微発泡赤ワイン」と紹介されていますが、香りも味わいも甘みがあり、お値段もアルコール度数も低めなので、ビール感覚でゴクゴク楽しめます。

La Modenese Lambrusco Delle Emilia Secco Special Selection Giacobazzi
生産地:イタリア/エミーリア・ロマーニャ


LINE@でお友達になってくださいネ。

'stats.label.addfriend' (MISSING TRANSLATION)

 
<本谷美穂 Miho Mototani>
ブログ:ミホとめぐる尾道

ミホブログ用3


広島県尾道市 ブログランキングへ
 


Loading Facebook Comments ...
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2016年12月
« 11月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
follow us in feedly effe600af82c8ce82746a1d4f31c48cd