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CATEGORYおうちごはん

ほろ苦くてチーズと合うイタリア野菜「キオッジャチコリ」、尾道岩子島『みどり農園』から出荷中!

イタリア料理店から引き合いが絶えない尾道市岩子島「みどり農園」では、農ガールみどりちゃんがイタリア野菜の栽培に果敢に取り組んでいます。 プンタレッラ、コールラビ、フリアリエッリなど、「どうやって料理すればいいの?」とクックパッドさんに…

尾道の夏がやってくる!岩子島ミーシャンズファーム&みどり農園、新作夏野菜がスクスク育ってます。

尾道岩子島産トマトファンの皆さま、今年もトマトの季節がやってきましたよ~! 「ミーシャンズファーム」ミサカくんのお父様のトマトは、5月中旬から出荷が始まっています。 直売所に入り待ちができる「ミーシャンズ・トマト」の出荷…

こだわりの酒屋さんが作った和牛たっぷり濃厚カレー!ここは日本酒を合わせたい!

「でべらーマンの日本酒バー」で毎月こだわりの燗酒を披露してくださってる『大久保商店』さんから、和牛たっぷりの手作りカレーをいただきました。 ヒレステーキを作る際に出た切り落としを贅沢に使っておられるそうで、ワックワク。 …

ビールが進むくん!「キムチ美人本舗」の豚キムチ、チャンジャとハンサムレッドサラダを添えて。

「冷蔵庫に○○があると幸せ」なモノがありますよね。 わたしにとって、福山『キムチ美人本舗』さんのキムチとチャンジャがその1つです。 完全手づくりの安心安全な本格キムチは、尾道市岩子島『ミーシャンズファーム&みどり農園』の…

尾道で話題沸騰!本格インドカリー・ミックススパイス『フヂヲのスパイシー』タンドリーチキンが激旨!

多種のスパイスが醸し出す複雑なスパイシーさ、味わい深さがクセになる『フヂヲのスパイシー』。 『フヂヲカリー研究所のオリジナルレシピ付「チキンカリー用ミックススパイス」』で作ったカレーがあまりに美味しかったので、早速リピートしてアレンジ…

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