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北海道岩見沢市 市川燻製屋本舗deこだわり燻製おとりよせ


facebook等のソーシャルメディアで評判の
北海道岩見沢市『市川燻製屋本舗』さん。

楽天ショップをスタートされたと聞き、
早速お取り寄せしてみました♪

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見るからに脂がのっていて美味しそうな鯖!

市川燻製屋本舗は、どこにあるの?

本社工場&直売所は北海道岩見沢市にあるそうです。
ん?岩見沢市って、北海道のどのへん?

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札幌の近くなんですね。
市川燻製屋本舗さんのホームページに、販売店、
取扱飲食店が掲載されています^^

 

市川燻製屋本舗は、ドコで注文できるの

2014年2月、楽天ショップをオープンされました!
嬉しい、これで気軽に尾道から注文できます♪

http://p.tl/QvDd
 

市川燻製屋本舗、ミホがお取り寄せしたのは?

たまご

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お醤油ベースであろう漬けダレと【KEMURI】の
香ばしい香りがたまごに染みこんでます!
贅沢だけど、ラーメンにのっけてみたい♪

 

ほたて

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昆布出汁と醤油で煮込んだほたてを燻製に。
噛むほどに旨味が増してきます。
あぁ、いつまでも噛んでいたい・・・。

 

牡蠣

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燻製してあるはずなのに、ぷりっぷり!
白ワインの混ざった香ばしい香りにうっとり。
これは白ワインが進みますねぇ。

 

たまねぎ

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たまねぎを丸ごと1個燻製にしてあります!
野菜の燻製というだけでも驚きなのに、
まるで生野菜のようなシャキシャキ感がすごい。
黒酢の酸味が燻製でまろやかになっていていと旨し。

 

じゃがいも

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北海道産きたあかりのホクホク感、ハマります。
じゃがバタを燻製にしたような、芳醇な味わい。
白ワインもいいけど、これはビールかなぁ♪

 

とうふ&チーズ

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北海道のお豆腐屋さんの豆腐に、
クリームチーズをのせた燻製。
黒胡椒がアクセントになり、これまた美味。

 

いか

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ゴロ(わた)が入ったままのいかを、丸ごとスモーク!
白ワインとハーブの香りも漂って、どんなお酒にも合いそう。
ごはんのおともにも間違いないでしょうね。

 

べにさけのスモーク

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まったく、これっぽっちも生臭さがない!
塩加減も控えめで、鮭本来の旨味をしっかり
感じながらいただけます♪

 

さば

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そして、一番の人気商品、さばのスモーク!
脂ののった青森県産のさばだけを使用し、
【KEMURI】をまとわせたそうです。
うんまぁ~いっ!!!

 

だいこん

秋田県名物「いぶりがっこ」を洋風にしたような、
クセになる食感と美味しさ。
ポリポリ、ポリポリ、つい手が伸びてしまいます♪

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スライスして盛り付ければ、ホームパーティの
オードブルとして喜ばれますね。

 

市川燻製屋本舗、対応や配送は?

こちらが恐縮するくらい、丁寧で行き届いた対応でした^^

珍しいほどの大雪で配送が遅れましたが、きちんと連絡を
入れてくださったので心配することなく待てました。

大好きなマンガ『おとりよせ王子 飯田好実』で
取り上げてほしいなぁ♪
お中元やお歳暮などの贈答品にもいいですね。
次回は何を買おうか楽しみ~♪♪

 

お店情報

市川燻製屋本舗

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