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ミホとめぐる尾道

尾道の夏がやってくる!岩子島ミーシャンズファーム&みどり農園、新作夏野菜がスクスク育ってます。


尾道岩子島産トマトファンの皆さま、今年もトマトの季節がやってきましたよ~!

「ミーシャンズファーム」ミサカくんのお父様のトマトは、5月中旬から出荷が始まっています。



直売所に入り待ちができる「ミーシャンズ・トマト」の出荷はもう少し先になりそうですが、ファーべ、スーパーキュウリ、さしみサラダ茄子などの新作をはじめ、人気野菜がスクスク育ってます。

ミーシャンズファーム&みどり農園の様子、ご紹介しますね。

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夏野菜たちの生育の様子

 



ミニキュウリは5月下旬から出荷予定!

今年もハート形や星形のキュートなキュウリが、尾道の人気飲食店や家庭に並ぶのでしょうね。



モコモコした葉っぱが可愛い、バジルの一種。



ズッキーニも大量に生育中。



激辛唐辛子「インドジン・ウソツカナイ」は大量に買って冷凍しておかなくちゃ。



縞むらさき、ホワイトなす(白茄子)、さしみサラダ茄子など、イタリアンにも和食にも使ってみたい茄子3種。



「ベジベジ・ミックス」として大人気の、ルッコラ、わさび菜など。




「いんのしマルシェ2017」で早々と完売した新作「ハンサムレッド」。

サニーレタスとレタスのいいとこどりをしたこの野菜、ほのかな苦味とシャキシャキ食感がクセになるのです。




ジャンボパプリカ「ハブロングレッド」。

赤いパプリカはサラダやカレーのいいアクセントになってくれるから重宝します。




こちらも2017年の新作「スーパーキュウリつよっしー」。

しまなみ海道の赤い彗星つっくんの本名が「毅くん(つよし)」なだけに、めちゃめちゃテンションが上がるネーミング。

出荷されたら、大量買いしますね♪




ひょうたんのような形が可愛く、ねっとり濃厚なバターナッツ・カボチャ。

バターナッツのスープレシピはコチラ。
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キオッジャチコリとサニーレタスは、出荷間際。

キオッジャチコリ(リーフチコリ)についてはコチラ。
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プンタレッラは大きくなり過ぎた子がいるので、我が家の夕食用に分けていただきました。ありがとう!

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パクチストなのに初めて見ました、パクチーの花。

白くて可憐なお花は食べれるらしいので、サラダに飾ったら可愛くなりそう。



タンポポの綿毛のようなお花が咲いてるのは、表面が凍ったように見えるブランド野菜 アイスプラント。

 

ファーべ

 



ミーシャンズファームの新作「生食用サラダソラマメ ファーべ 」も大きくなってきています。



イタリアではポピュラーな野菜で「世界で一番古い歴史を持つソラマメ」なんですって。



豆部分はもちろんのこと、白くてフワフワなワタの部分も生食できるそうです。



生で一粒いただいてみると、まだ青臭さが強いものの、もう少したてば糖度が高まってすごく美味しくなる予感。

ワタ部分も不思議な食感で、サラダとしていただく日が楽しみです。



ちなみにコチラが普通のそら豆。

皮を見るだけで柔らかさの違いが伝わってきますね。

 

ミサカパパの岩子島トマト

 



広島東洋カープのミニバッグ(中国新聞社の貴重なノベルティ品)に詰まった、2017年初収穫トマトをいただきました。

真っ赤に完熟したトマトは糖度と酸味のバランスが絶妙で、何個でも食べれてしまいそうな美味しさ。


しまなみ海道の優しい潮風に吹かれ、ミネラルいっぱいの土壌で育つ岩子島の野菜や果物は、味がしっかり濃くて本当に美味しい。

野菜嫌いな子どもが「ミサカっちとみどりちゃんの野菜なら食べる」と言うのが分かります。

野菜たち、ミサカくんとみどちゃんの愛情をたっぷり受けて、元気に育ってね。

出荷をぶち楽しみにしています!

 

ミーシャンズファーム&みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ野菜出荷されてます。

栽培状況・出荷状況はホームページでチェック!
 ▽
http://mishans.com/


 
<本谷美穂 Miho Mototani>
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