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ミホとめぐる尾道

茶房こもん・京子さんの塩レモン・ミーシャンズファーム・みどり農園 夢のコラボホームパーティ!


尾道で美味しく素敵な活動をしている京子さん&みどりちゃんのコラボイベント!

瀬戸田産の塩レモンと、収穫したてのシャキシャキお野菜をふんだんに使ったお料理の数々は、感動の連続でした。

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「塩レモンがこんなに色んなお料理に合うなんて」と驚き、「このお料理、家でも作ってみなくちゃ」とウキウキ。

素敵女子の素敵料理、ご紹介しますね。

 

ホームパーティのメニューは?

 

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大人5人と子ども2人、計7人で食べまくりました♪

京子さん、みどりちゃん、買い出しからお料理まで本当にありがとうございます。

 

豆もやしとパクチーの塩レモンサラダ

 

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ミーシャンズファームのパクチーとキュウリ、豆もやし、でべらーマン『藤本乾物』「ピリ辛イカ」を、京子さんの塩レモンで和えたサラダ。

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パクチーの香りがエスニックさを醸し出していて、豆もやしの食感と、ピリ辛イカの旨みがものすごく合う!

めっちゃ美味しいなぁ~。

余ったぶんは持ち帰らせていただいて、ナンプラーを加えてエスニック度をアップさせちゃいました。

 

星とハートのきゅうりサラダ

 

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2016年初物のミーシャンズ・トマトが登場!

星形とハート形のきゅうり、白きゅうりとともに、塩レモンドレッシングでさっぱりいただきます。

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サニーレタスもシャキシャキ!

 

新玉ねぎ・ハム・ニンジンの塩レモンマリネ

 

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塩レモンが爽やかさとコクを出してて、めっちゃ美味しい!

レシピを教えていただいたので、おうちでも作ってみなくちゃ。

 

塩レモンクリームチーズとクラッカー

 

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塩レモンを練りこんだクリームチーズ、白ワインのお供にピッタリです。

 

手羽先のトマト煮込み

 

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グリルした手羽先、ズッキーニ、赤と黄のパプリカがたっぷり入ったトマト煮込み。

ニンニクがきいてて美味しい。

 

ズッキーニとチーズのせ塩レモンバケット

 

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こんがり焼けたズッキーニとチーズをオギロパンのバケットにのせ、塩レモンをかけていただきます。

あーん、これも美味しいっ!

 

鯛と野菜のホイル焼き

 

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瀬戸田で釣れた鯛は、身がふっくらしていて極上のお味。

贅沢な一品、ありがとうございます。

 

焼きそら豆

 

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お魚グリルで焼き目をつけたソラマメ。

これも塩レモンとよく合うんです。ビールが進むわぁ~。

 

トマトクリームパスタ

 

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農ガールみどりちゃん特製パスタ、レストランのような美味しさです♪

 

こもんのワッフル 塩レモンがけ

 

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『茶房こもん』のワッフル&アイスクリームに、塩レモンジャムをかけたデザート登場。

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こもんさんのメニューに入れちゃえばいいのにぃ~!

 

「花。」岡田京子さんの塩レモン

 

「オギロパン三原イオン店」で購入できます。

美味しそうなレシピや、イベント出店情報はブログをチェック!
 ▽
塩レモン&柑橘レシピ『花。』のブログ
http://ameblo.jp/smilly-hana/

 

茶房こもん お店情報

 

〒722-0046 広島県尾道市長江1-2-2
電話:0848-37-2905

茶房こもん

関連ランキング:喫茶店 | 尾道駅


 

ミーシャンズファーム、みどり農園

 

JA尾道直営「ええじゃん尾道」へ出荷されてるので、「三阪好訓」(ミーシャンズファーム)と「渕山みどり」(みどり農園)の野菜を探してみてくださいネ。

〒722-0051 広島県尾道市東尾道13-1
電話:0848-55-9048


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<本谷美穂 Miho Mototani>
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