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ミホとめぐる尾道

尾道市尾崎本町『きた山』de最幸のお誕生日フレンチ・ディナー!


2013年のお誕生日は、ミホ史に残る想い出深い一日となりました。

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メインイベントは、『きた山』さんでのフレンチフルコース。

子どもの頃から大好きなレストランなので、とっても幸せです。

 

きた山のメニューは?

 

コース料理数種。

好みと予算を相談しながら、決められます。

 

きた山、ミホが食べたのは?

 

 

桃のスープ

 

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「何のスープだと思う?当ててみて」と、マダムがウキウキおっしゃったスープ。

ひとくちいただいて、「えっ!まさか桃!?」とビックリ。

デザートにもなりそうな一品ですが、自然な甘さなのでアミューズにもしっくりきています。

 

前菜Ⅰ

 

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尾道産、シラサ海老と車海老。

朝獲れプリプリ海老の競演に、心躍っちゃいます。

海老のなかでも、甘みの強いシラサ海老が一番好きなので嬉しいなぁ。

 

前菜Ⅱ

 

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フォアグラと穴子のグリル、焼きイチジク添え。穴子の下には、穴子飯が敷かれています。

フォアグラの焼き加減が、いつ伺っても絶妙!!!!!

表面はカリッ、中身はふんわりふっくら、脂の旨味が濃厚で、幸せホルモンが次から次へと分泌される感じ。

桃のスープに続き、焼きイチジクも美味しくって、フルーツを上手に使われるなぁと感動です。

 

パン2種

 

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ふわっと焼きあがったパン。昔から、パンとバターも美味しいのです。

 

メイン 魚料理

 

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スズキのグリル、イカのソテーのせ。

生姜のきいたソースが、スズキの味を見事に引き立ててます。

いやぁ、やっぱり『きた山』さんのお料理最高!

 

メイン 肉料理

 

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牛フィレ肉のグリル。

ほぼレアな焼き加減で、肉質の良さがダイレクトに伝わってきます♪

手間暇かけてつくられたソースも絶品!

 

デザート

 

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ラストは可愛いお誕生日プレート!

いくつになっても嬉しいですねぇ♪

 

きた山、雰囲気や接客は?

 

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駐車場に着いた瞬間、こんなに美しい夕陽に遭遇。

神様からもプレゼントをいただけた気分になっちゃいます。

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可愛らしいポーチを抜けて、エントランスへ。

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窓際の席から眺める尾道水道は、視覚のご馳走です♪

亡くなった母と叔母が大好きだったお店なので、すごく懐かしい。

子どもの頃からの想い出が次々に湧いてきて、「お母さん、わたしを産んでくれてありがとう」と素直に思える夜になりました。

つっくん、ありがとう!

 

お店情報

 

きた山

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<本谷美穂 Miho Mototani>
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