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ミホとめぐる尾道

尾道市高須町『尾道らーめん麺家いっぽん』de昔懐かしい味わいの尾道ラーメンに遭遇♪


2015年4月にオープンされた、新しい尾道ラーメン屋さん。

「美味しいよ」とよく耳にして気になっていたので、このたびイケメン店長さんとfacebook友達になったのをきっかけにエイヤと行ってきました。

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あぁ~!まさに尾道の味!

子どものころ、家の近所の「食堂」(数十年前はたくさんありましたよね)で食べていた、昔懐かしい中華そばの味に近いんです。

ウキウキしちゃったラーメンのお味、ご紹介しますね。

 

尾道らーめん麺家いっぽんのメニューは?

 

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尾道ラーメン580円、大ラーメン680円、チャーシューメン780円。

尾道ラーメンには珍しく、替え玉(半玉100円、1玉150円)がありますね。

ごはんものや、おかずも魅力的。

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お得な日替わりセット、各種セット、おつまみもあり。

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アルコールは生ビール&瓶ビール、日本酒、焼酎。ついでにハイボールがあると嬉しいなぁ。

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お持ち帰りもできるそうです。

 

尾道らーめん麺家いっぽん、ミホが食べたのは?

 

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初訪問のラーメン屋さんで、「はせべ」さんか「井上製麺所」さんののれんを見ると安心します。

 

日替わりセット

 

ハムカツに釣られて、日替わりセットを注文。

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これで平日780円はお得ですねぇ。(※ごはんは半量にしていただいてます)

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表面に油膜がはった、しっかり醤油スープ。

スタッフさんが「大変熱いので気を付けてください」と言われたとおり、油膜が最後までアツアツをキープしてくれます。

国産煮干し、干し椎茸、鶏ガラ、豚ガラから作られたスープは、ちょっと濃いめで、懐かしさを感じる味わい。

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麺は尾道の老舗・井上製麺所さんの平打ち麺。

少しかために茹でてあるようで、尾道でありがちな「麺がすぐのびちゃって、スープがほとんどなくなった!」現象はまったく起こりませんでした^^

シナチクは薄味でコリコリ、チャーシューは薄切りあっさり、どちらも尾道らしいですね。

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豚の背油にもしっかり味が付いていて、トロトロとろけて、わたしの好み。

全体的に、いい意味で「子どものころよく食べていた、昔懐かしいラーメンの味」で、嬉しくなっちゃいました♪

油膜はしっかりめにはってるけれど、胸やけすることも一切なく、最後まで美味しくいただきましたよん。

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ハムカツにはキャベツの千切りがそえられてて、野菜もとれるのが嬉しい。

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厚めにスライスされたハムのカツ、あぁ、ビール呑みたーい!!!(笑)

餃子や唐揚げ、チキン南蛮も食べてみたいし、次回は呑める体制で伺わねば。

 

尾道らーめん麺家いっぽん、雰囲気や接客は?

 

店長さん、スタッフさん、皆さん元気な笑顔で接客されていて、お店全体に活気があります。

カウンターとテーブル席があるので、おひとりさまでもグループや家族連れでもOK。

イケメン岩下店長さんが、facebookやTwitterでガンガン情報発信されてるので、お得情報をお見逃しなくー♪

改めておはようございます(^_^)今日の日替りセットはハムカツです‼︎それにしても寒い(>_<)是非いっぽんラーメンを食べて身体も心もあったまって下さい(。-_-。)今日も寒さに負けず頑張ります‼︎

Posted by 岩下 知弘 on 2016年1月18日



 

お店情報

 

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いっぽん

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<本谷美穂 Miho Mototani>
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